蛋白质、脂肪、碳水化合物、***、矿物质、水，是人类维持生命和健康成长所需的六大营养素。近年来，一种名为“膳食纤维”的物质正进入科学家们的视线，这是一类特殊的碳水化合物，它虽然不能被***消化道酶分解，但因为有着重要的生理功能，也成为***不可缺少的物质，粮食粗纤维检测，被称为人类的“第七大营养素”。

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粗纤维食品的主要消费群应该是***和老人，他们由于工作、生活紧张以及生理上的原因，患有肥胖、高脂xue症、糖niao病的较多.但吃的时候也要注意，营养学上对于粗纤维的推荐摄入量是每人每天20—35克，多吃反而会降低其他营养素的利用率.另外，粗纤维能够增加粪便的体积，减少肠中食物残渣在***内停留的时间，让排bian的频率加快.因此，孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人***好别多吃.

粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），麦根粗纤维检测方法，是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，粗纤维检测，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。 吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动，可以一定程度上帮助消化，是有益处的，但粗纤维也能够阻碍消化道内的消化酶与食糜接触从而降低养分的消化率，此外粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分物质的吸收。

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