酸性洗涤纤维

传统的粗纤维测定法(酸碱洗涤法〕存在严重的缺点，测得的结果仅包括部分纤维素和少量半纤维家以及木质素。所测粗纤维含量要低于实际含量，而计算得出的无氮浸出物含量则又高于实际含量。另外，粗纤维不是一种纯化合物，而是几种化合物的混合物。鉴于此，Van Soest提出了新的纤维素分析方法——范氏纤维素分析法。在72%的浓liu酸溶液室温浸泡3h，取出洗净后105℃烘干1h称重。

干物质消化率和NDF消化率的体外检测区别 实际上，干物质消化率和NDF消化率的体外测定方法并没有什么区别。例如，以1g干物质为底物，反应、过滤后，剩下0.2g不消化的NDF，那么就是消化了80%的干物质。如果反应底物为含有40% NDF的1g干物质，实质是以0.4gNDF为反应底物，反应、过滤后，剩下0.2g 不消化的NDF，那么NDF消化率为50% NDF。 体外干物质消化率和NDF消化率可以相互转化。而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。 NDF消化率（NDFD） =[1-{(100-IVTDMD)/NDF}]*100 体外干物质消化率（IVTDMD） = 100 –[(100-NDFD)*(NDF/100)] （NDF = 中洗纤维 (% of DM)，IVTDMD = 体外干物质消化率 (% of DM)，NDFD = 中洗纤维消化率 (% of NDF) ）

用筛网袋法测定饲料中的粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和木质素含量的快速测定方法，筛网袋法具有时间短、成本低、效率高、准确度及精密度高等优点，不需要抽滤或过滤设备和步骤，节省大量***，简便快捷，设备简单，不需要昂贵的设备。测定时间仅1.5小时即可出结果，而且可以一次同时测定20-50个样品，测定结果非常准确可靠。此外膳食纤维还可以降低胆酸和盐类的合成与吸收，阻碍中性脂肪以及胆固醇的胆道再吸收，并加速脂肪物质的排泄。

由于原料和加工方法的不同，营养成分有差异，据报道美国 (NRC ， 1989) 大豆皮化学成分中 ( 以干物质基础计 ) ，中性洗涤纤维含量 67% 、酸性洗涤纤维 50% 、木质素 1.8% 、粗蛋白质 l2.1% 、钙 0.49% 、磷 0.21% ；采用te制纤维筛网袋快速测定粗纤维具有如下优点：精密度和准确度高。由于大豆皮木质化程度低，其纤维成分容易被瘤胃微生物所消化，据测定大豆皮 27 小时干物质消化率达 91% ，细胞壁在 48 小时几乎全部被消化，达 95% ，而消化速度为每小时 6.2% ～ 7.5% ，产奶净能值高于小麦麸，与燕麦相当，接近玉米，配制日粮时可代替一部分能量饲料，实验证明有助于提高奶牛的乳脂率 。因此，大豆皮被认为是体积较大的精饲料，而不应归于粗饲料。