NDF中性洗涤纤维 植物性饲料如一般饲科、牧草和粗饲料经中性洗涤剂(3%十二******钠)分解则大部分细胞内容物溶解于洗涤剂中，其中包括脂肪、糖、淀粉和蛋白质，统称之为中性洗涤剂溶解物(NDS)，而不溶解的残渣为中性洗涤纤维(NDF)，这部分主要是细胞壁部分如，半纤维素、纤维素、木质素、硅酸盐和ji少量的蛋白质。假设2个牧草种类，牧草1和2含有17%粗蛋白、35%酸性洗涤纤维、50%中性洗涤纤维。

近年来．尽管动物营养学家已把研究的***放在了纤维性物质上，但长期以来对饲粮纤维（Fiber）的认识并不统一，对饲粮纤维的认识很不quan面，对其定义至今还有争议。在比较常用的粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）或非淀粉多糖（NSP）等指标中，许多人认为NDF是目前表示纤维***好的指标，因为NDF涵盖了被认为是组成纤维的大多数物质。近年来．尽管动物营养学家已把研究的***放在了纤维性物质上，但长期以来对饲粮纤维（Fiber）的认识并不统一，对饲粮纤维的认识很不quan面，对其定义至今还有争议。本文拟从饲粮中中性洗涤纤维的定义出发．就其构成成分以及由不同分析方法得到的纤维组分的化学组成及其在动物营养中的作用进行讨论。

测定NDF的日的是分析饲料原料中细胞壁成分，但未能回收所有的水溶性纤维物质，包括细胞壁中的果胶物质，只包含了细胞壁中的纤维素、绝大多数半纤维素和术质索及与细胞壁相嵌的蛋白质和矿物质等。尽管测定NDF的目的是测定样品中的细胞壁，但细胞壁与NDF的定义和化学成分并不完全等同。如谷实类饲料的细胞壁中不含果胶，而苜蓿类植物的细胞壁中果胶含量很高。一些国外的牧草质量检测实验室已经开始对牧草的中性洗涤纤维消化率（NDFD）进行评估，评估牧草的NDFD可以帮助预测牧草的总消化率。因此NDF可以准确度量谷实类饲料的细胞壁含量，但很大程度上低估了其它植物尤其是苜蓿类植物的细胞壁含量。由此看来，NDF的测定结果并不完全符合日粮纤维的定义，不能完全代替日粮中所有的纤维成分。