粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。采用浓度准确的酸和碱,在特定条件下消煮样品,再用乙醇除去可溶物质,经高温灼烧后扣除矿物质的量,所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体,粗纤维检测,只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份,其中以纤维素为主,还有少量半纤维素和木质素。适用于对各种粮食,麸皮粗纤维检测,饲料等的粗纤维含量测定,测试结果符合国标GB/T5515、GB/T6434的规定。
本发明涉及一种快速测定粗纤维的纤维筛网袋及方法,是用te制纤维制成孔径25.0um的筛网后,将样品放入一定大小筛网袋中,用酸、碱各煮沸40min后洗净烘干称重,再减去灰分即为粗纤维含量。该发明可用于科研院校、分析检测和饲料厂等部门对饲料、粮食、油料、食品的粗纤维批量快速测定,食品粗纤维检测,也可以用于NDF、ADF、纤维素、半纤维素、膳食不溶性纤维和木质素等的批量快速测定;本法优点是与国标传统法相比,适合大批量快速测定、效率高、时间短、精密度和准确性高、成本低,不需要任何纤维测定仪和过滤抽滤装置等设备,纤维筛网袋具有酸、碱、bing酮等溶剂处理不漂浮、不失重、不吸湿、不破袋,无灰分等优点。
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物,饲料中粗纤维检测方法,有杂 玉米 粮玉米、小米、高粱、荞 高粱 麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。所有这些食物,其纤维比较粗,难以消化、吸收,会加重胃的负担,故wei病患者应少吃。另外咖啡的主要成分也有粗纤维。
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