膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。
纤维以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维,木质素,水溶性纤维可减缓消化速度和***快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在***理想的水准之外,还可以帮助糖niao病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。
酸性洗涤纤维(ADF)是纤维性碳水化合物或结构性碳水化合物的主要成分,主要由纤维素、木质素和硅酸盐等,木质素用途,纤维素和木质素是饲料特别是粗饲料和纤维性饲料的一种主要营养指标,而酸性洗涤木质素(ADL)是饲料中***不易消化的成分。目前饲料中的酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)的测定方法主要用***标准方法NY/T1459-2007和GB/T20805-2006方法,木质素含量,国标法操作过程相当繁杂,过滤时间长,效率低。
山东帝曼农牧关于饲料中的ADF和ADL的快速测定法,即te制纤维滤网袋法。采用这种方法能简单、方便、快速测定饲料中的ADF和ADL的含量。本试验选择符合试验要求的te制纤维滤网袋,探究te制纤维滤网袋法测定ADF和ADL含量的方法,并用国标法进行比较,验证结果的准确性。
一些国外的牧草质量检测实验室已经开始对牧草的中性洗涤纤维消化率(NDFD)进行评估,木质素含量测定,评估牧草的NDFD可以帮助预测牧草的总消化率。对牧草NDFD进行评估主要有以下几点原因。
其一,研究表明当给泌乳奶牛饲喂的牧草NDFD较高时,泌乳奶牛将采食更多的干物质(DM),产更多的牛奶。
其二,过去一直采用木质素和酸性洗涤纤维(ADF)的含量对牧草NDF消化率和总消化率进行评估,近期的研究表明,ADF和木质素并不能说明NDF或牧草消化率的所有变化。
其三,在2001年奶牛营养需求(NRC)中,牧草消化率是通过利用能量源主要包括蛋白质、脂肪、非纤维碳水化合物(NFC)和 NDF综合的方法进行计算评估的。NDF消化率的预测需要对牧草的总能量进行预测。
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