电加热油***?性能特点

1、结构：采用食品级不锈钢材质。

2、工作：一键式点火，油温加热速度快，温降小，恒温控制。

3、环保：节能环保，CO排放少。

4、安全：多项安全保护，更人性化。

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?真空油炸机对温度的控制

传统的油炸工艺，油温在160℃以上，有时甚至达到230℃以上的高温，如此高温显然对食品的营养成分，特别是对一些热敏性物质具有的***作用。油炸对食品营养成分的影响和油炸食品的安全 性是人们所普遍关注的问题。如何控制好油炸时的温度？

1、温控器：可以调节其不同档位控制油炸机油温的高低，同时可以控制电路的通断。是通过微金属片热胀冷缩的原理控制温控器的通断。

2、***丝：可以限制真空油炸机的温度，当感受到其耐温限值时***丝会烧断从而保护使用者人生安全及财产安全，烧断后的***丝不可再使用。

3、限温器：限温器不可以调节真空油炸机温度的高低，在电路中可限制油炸机的***1高温度限值，当它感受到的温度达到限温器本身耐温限值时会自动断开限制温度上升，当温度降低小于其限值后可自动连通让电路可以继续工作。膨化食品油炸机厂商

电加热导热油连续油炸机功能：

该油炸机是通过外置导热油炉加热方式，内部设计换热器加热，它的优点：

1、导热油加热，加热源为低温，加热保温时间长；

2、导热油加热，对食用油产生老化现象降低，食用油使用周期长，碳化差，可节约油成本；

3、导热油加热，恒温性能好，油温变化不明显，所以对油炸食品来说是好的选择；

4、该油炸机从设计理念上采用内部换热，这样对油的使用寿命延长，保证食品的油炸品质，降低生产成本；

5、油炸机采用油水混合设计，这样就方便了设备清洗；

6、油水混合设计，在油炸过程中食品残渣可随掉随沉入水中，经浸泡残渣中油被 水浸泡回到油层，食品渣不会含油；

7、油炸机网带采用涂沸处理，可减少对产品的粘连；

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