肉丸生产流水线需要绞肉机或冻肉刨肉机、斩拌机(或打浆机)、肉完成型水煮线、沥水风干流水线、包装机等机械设备。
肉丸机水煮流水线:肉丸机流水线蒸煮水槽的水经槽内蒸汽管道加热。水温通过调节蒸流器控制,以确保成型槽的水温约75°C、蒸煮槽水温约90°C左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后,通过输送链条均匀地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可以通过调节输送链条运行速度来控制。 沥水风干流水线:该机采用全SUS304不锈钢制作,采用网带传送物料的同时,商用丸子流水线质量好,设备顶部安装多部大风量低噪音强流风机自然风对肉丸吹干,再除去肉丸多余水渍的同时保护肉质口感不变。 商用丸子流水线,商用丸子流水线质量好
1、冻肉前期处理:生产量较小,可人工自然解冻,生产量较大采用解冻机。 2、冻肉刨肉机:该机利用切刀高速旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,肉在不解冻的前提下切成肉片(肉的温度在-7℃~-4℃),葫芦岛商用丸子流水线,省去冻肉解冻过程,提高工作效率。3、冻肉绞肉机:本机可根据物料性质和加工工艺的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,商用丸子流水线品牌,以满足下道工序的工艺要求
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设备采用食品级304不锈钢材质制造,机身结构紧凑,噪音低,操作简便,商用丸子流水线多少钱,生产稳定效益高。设备配置可挂挡调速功能,携带自动钻盘不锈钢底座,包芯效果居中饱和。
该机体积小、重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点。生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑、圆度好,大小一致,可生产出多种规格的产品。
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