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小型全自动腐竹机 小型手工腐竹机厂家***：***六大腐竹产区福建、广西、河南、山西、广东和云南，而广东的腐竹主产区是江门市和河源市。

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腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、***大、人工多等缺点，结构科学合理（日产200斤左右的腐竹机器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。

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1、机器采用符合食品生产卫生标准的304不锈钢制造，所有管道连接使用快接装置

2、该生产线占地面积仅有5平方左右，2-3人操作即可生产，腐竹机多少钱一套，日加工黄豆400斤左右。

3、宏金腐竹机生产线可同时生产豆浆、腐竹、豆皮、支竹、宽竹等产品，添置一些简单的设备还可进行豆制品深加工，生产豆棍、香铃卷等

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腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。

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工业流程：黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干

工作原理：豆浆用蒸汽蒸后，做腐竹机，放入磨具中（大小可调），熟豆浆冷却后凝结的薄皮为豆皮，腐竹机厂家，豆皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。

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