五谷杂粮是好的基础食物，也是便宜的能量来源。每天250g-400g谷物，既是基本的膳食需要，又能预防一些慢性***的发生。但是，五谷杂粮也有佳的吃法。采用正确的吃法，才能把食物的美味和营养效用发挥到佳。下面东旭粮油有限公司为你建议五谷杂粮的佳吃法。

　　一、 新鲜为佳

　　在中国，我们信奉这样的理念：新鲜为佳。之所以一直都提倡谷物一定要 “新鲜为佳”，是因为新鲜的五谷杂粮能避免一种病菌污染物：huang曲。久置的五谷杂粮非常容易霉变，产生威胁性极大的huang曲。不仅不能预防***，其中的huang曲还可能诱发zhong瘤。

　　二、提前浸泡

　　煮之前先浸泡，好处至少五个：去污; 活化其中的营养素; 减少熬煮的时间; 改善口感; 帮助消化。需要提醒的是，现在是夏天，五谷粉，在浸泡五谷杂粮时，好放在阴凉处，以减少xi菌的滋生。另外，不同的杂粮，需要浸泡的时间也不一样，但一般的原则是3个小时或以上好。

　　三、 清淡熬煮。

　　各地的风俗习惯不同，很多人在煮粥的过程中，添加了过多的酱油，糖，醋，盐等调料，虽然口味更好，但加重了shen脏的负担，还容易引发***。我们要遵循 “三少原则” ：少油，少糖，少盐。

　　四、变样烹调。

　　不仅是煮粥，五谷杂粮还有很多种吃饭。可以做主食，五谷粉加盟，比如黄米面馒头。也可以制作成五谷汁，如玉米黄豆汁，红薯大米浆。还可以做成糊，如红豆莲子糊。以及点心，如南瓜饼等。变样烹调的好处，不仅可以改善杂粮的营养的配比结构，同时还能增加自己的食用兴趣。

　　五、注意搭配

　　虽然叫“杂粮”，但并不意味着相互之间可以随意搭配。在搭配时，做到性味相符，这样才能发挥彼此佳的食用效果。比如，红薯 小米，***说可以“bu气益中”；牛奶 麦片，西医说可以“营养效果翻倍”。

　　上面这五条建议，可以总结为五个字：鲜，泡，淡，变，配。总结成一句话：讲究点，更好吃。

　　枸杞子是我们一种非常常见的五谷杂粮，五谷粉代理，既能用来煲汤滋润身体补充营养，也能够作为中药zhi疗***。

　　多喝用枸杞子泡的茶，对我们有身体有大的好处，尤其是女性，多喝枸杞泡水有补xue***，补qi养等神奇xiao果……下面五谷杂粮原材料批发厂家带大家一起看看。

　　枸杞子泡茶能滋润肝shen，是补shen精肝血之品。zhi疗精血不足所致的视力减退、内1障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、yi精滑泄、er聋、牙齿松动、须发早白、shi眠多梦以及肝shen阴虚，潮热盗汗、消渴等症状，都颇为常用。

　　可单用，或与补肝shen、益精补xue之品配用。如《寿世保元》枸杞膏单用本品熬膏服;七宝美髯丹（《积善堂方》）以之与怀***、菟丝1子、何首乌等品同用。因其还能明目，故尤多用于肝shen阴虚或精亏血虚之两目干涩，内1障目昏，常与熟1地、山茱萸、山药、菊花等品同用，如杞菊地黄丸（《医级》）。

　　每天用枸杞30克泡开水喝不仅美容***，还***。配上3枚大枣也可以，后将泡过的枸杞、大枣吃掉，长期坚持用更有效果。

别是色氨酸含量每100克小米便高达202毫克，居所有粮食之冠。

　　此外，小米中还含有丰富的多种***和矿物元素。不过营养学家们建议，为弥补小米中的营养缺失，在食用小米时，只要配合食用豆类食品，就能大大地提高小米的营养价值。

　　由于小米营养丰富，无论是煮饭或熬粥，都很容易被***消化吸收，小米每100克含淀粉72—76克，而淀粉的消化吸收率高达99.4%；蛋白质为83.4%；脂肪为90.8%，是各类谷物中高的。

　　所以《本草纲目》中记载，喝小米汤“可增强xiao肠功能，有养心an神之效”。小米熬粥后浮在上面的一层米油，营养特别丰富。因此，小米是产妇、老人、、婴***的滋补佳品。小米除了可作为粮食供人们食用外，五谷粉OEM，还可以酿酒、制酒、或制成麦芽糖。

　　现代******认为，饭后的困倦程度往，往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关。色氨酸会促使人的大脑神绎细胞分泌出一种使人欲睡的xue清素一五羟色胺。它会使人的大脑思维活动受到暂时***，人便会产生困倦感。

　　小米富含色氨酸，且还含极易被消化的淀粉，进食小米食品后能使人很快产生温饱感，并促进***胰岛素的分泌，进而提高人脑中色氨酸数量。所以，小米也是一种很好的an眠食品。

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