自古以来粥就是***妙法之一。古人在遗留的古籍上写到:粥可救荒,可饭食,可饰痛,可***,可zhi病。陆游也曾就粥写过诗句:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神1仙。”陆游寿至耄耋之年,五谷粉生产厂家,我想这与他晚年的饮食习惯,饮食清淡,常常喝五谷杂粮粥有很大的联系。
国人在喝粥***方面很喜欢混搭,所以也就常往粥中加入其它各种五谷杂粮。不过好在粥的好处就在于此,一碗之内即便是容纳多种五谷杂粮原材料,却依旧让人不觉得混乱繁杂。粥的味道可咸可淡可甜,浓度也是可稀可稠。
很多年纪大的人喜欢吃五谷杂粮,觉得营养高、口感好。可是,五谷杂粮虽好,五谷粉报价,也不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会阻碍***对其他营养物质的吸收,降低能力。
五谷杂粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括玉米、小米、紫米、高梁、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
由于加工简单,五谷杂粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,碳水化合物含量比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族***。同时,很多五谷杂粮还具有yao用价值。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,可以zhi疗高xue压;玉米可加速肠部蠕动,避免患大肠ai,还能有效地防治高、动脉硬hua、胆jie石等。因此,五谷粉加盟,患有、高、糖尿bing、bian秘等疾bing的人应多吃。
由于五谷杂粮中含有的纤维素和植物酸较多,每天摄入纤维素超过50克,而且长期食用会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等功能的损害,降低***的能力,甚至影响生殖力。
此外,荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高,会阻碍钙、铁、锌、磷等的吸收,成都五谷粉,影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以,吃五谷杂粮时应增加对这些矿物质的摄入。
***指出,健康人常规饮食中应该含有30——50克纤维素,饮食中以6分五谷杂粮、4分细粮为适宜。从营养学上来讲,玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1:1:2的比例混合食用营养价值更高,因为这样可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等,都是很好的五谷杂粮混吃食物。
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