五谷杂粮微波烘焙设备优势：

1.烘焙快速均匀，***粉代理，不会出现外焦里内的现象，膨化效果明显。

2.即开即用，即关即停，没有热惯性。容易控制熟化度

3.烘焙的同时进行低温杀菌杀虫，***粉厂家，杀菌强度高，符合食品安全标准，并且营养成分损失少。

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东旭粮油分享下不同类型五谷粉的特点：

杞枣粉：红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃 套餐特点：保护视力，养血，***粉代加工，增强抵抗力。

多谷粗纤粉：荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生 套餐特点：降低脂、降低压，中老年及心脑血管***患者宜食。肥胖、发干者宜食。

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低温烘焙五谷杂粮粉的温度没有那么低，在120-130度：因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙希酰胺，160度以上会大量出现。40-60度基本就不可能，没有100度东西都不会熟，这是基本道理。

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