随着社会的不断发展,现在的人对饮食方面有了很大的改变,五谷杂粮也受到了广大群众的关注。今天我们就来了解一下玉米! 玉米,学名玉蜀黍,又名苞谷。玉米的故乡原来在墨西哥和秘鲁,大约在16世纪初传入中国。 由于现代人糖尿bing、***、******、结肠ai等“富贵病”的患病率不断提高。因此,越来越多的人知道食物不要吃得太精细,所以据说连美国卸任zong统里根每天早晨都要吃玉米片粥。由此可见,人们越来越发现玉米对于***健康的重大功用。 ***们指出,由于玉米本身缺少某些重要的氨基酸,列如色氨酸、赖氨酸等,而豆类、米、面粉中这些营养素含量较高,因此可以弥补玉米的这种不足。所以,若把玉米与豆类、米、面粉等混合吃,可以提高其营养价值。 玉米也可以补充******A的不足,对入的视力十分有益。此外玉米亦能降低xue脂胆固醇,防止高xue压、心脏病、心肌geng塞的发生,并具有延缓细胞***和脑功能退化等功用。 一直以来玉米被大量做成各种改良食品。例如“玉米片”在许多***流行,它是配以牛奶、果汁制成的方便食品,营养丰富,热量低,风味美。 此外,玉米经过加工后,也可制成罐头、面包、饼干、糕点、饮料等美味可口的食品。 玉米,还可以榨油。利用玉米胚芽榨油,其出油率为1%左右。玉米油可用来烹调、凉拌菜和做人造奶油。因其燃点低,能作为快速烹调油,熟五谷杂粮零售,还可以充分保持蔬菜和食品的色泽和香味。所以,玉米是极有价值的一种食品。 长期食用玉米油,可以降低血液中胆固醇含量并软化动脉血管,是动脉ying化、心脏病。高xue压、脂fang肝、***患者和老年人理想的食用油。玉米油为高营养的食用油,凡长期食用玉米油的,***肪会有明显下降,病情均有所改善。 玉米的***作用在国内外均受到肯定,特别是其抗ai、抗老的***颇为人称道。******们的新研究已证明,玉米具有抗ai作用,这是因为: di 一,玉兴中含有一种抗ai因子——谷胱gan肽,这种物质能把致ai物质铐住,便它失去毒性,然后再通过消化遒把它排出体外。 第二,玉米中含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,能***ai细胞的生长;另一方面则使体内废物尽快1排出体外,从而达到防ai功用。 第三,玉米还含有较多的纤维素,能促进胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,并把***物质带出体外,防止直肠ai发生。 第四,玉米中含有丰富的***C和胡萝卜素,它们均有***化学致ai物引起zhong瘤形成的作用。 第五,玉米叶的赖氨酸,不但能帮助控制ai细胞的生长,又能减轻致ai物的fu作用。 据报道,秘鲁山区是世界zhu名的长寿地区,那里的人们都把玉米做为日常的主要食品之一。非洲一些地区和意大利、西班牙、巴西等***的ai症发病率比较低,而他们的主食之一就是玉米。 ***认为,玉米性味甘平,具有补中益脾,止渴xiao肿的***。但玉米多以须入药,***认为,其性味甘平,熟五谷杂粮制作方法,微温,具有li尿、止血、li胆、ya压等作用zhu治shen炎水肿、高xue压、糖尿bing、dan囊炎、急性gan炎等病症。临床上用***zhi疗shen炎引起的浮肿和高皿压,疗1效明显,而且稳定。
黄瓜是生活当中十分常见的食物,很多人在吃黄瓜的时候都是把黄瓜籽去掉的,其实黄瓜籽有很多的***,低温烘焙五谷杂粮批发厂家跟大家一起来看看吧! 黄瓜籽其实就是黄瓜的种子,是属于葫芦科的食物,每公斤的黄瓜籽中含有898.6毫克的钙,每100克黄瓜籽粉含磷0.72克,***C含量为15.40克,是其肉质部分的两倍之多;此外,黄瓜籽中还含木糖,果糖,胡萝卜素,芸香甙,以及多种游离氨基酸如bing醇二酸等。 黄瓜籽的***与作用 补钙zhuang骨 黄瓜籽是一种可以入药的食材,它的钙质含量是很丰富的,钙磷比例适宜,易被***吸收,有修复骨损坏死,劳伤的作用,历来以补钙强身,接骨zhuang骨而被人们所熟知,吃黄瓜籽粉对于老年人的腰腿疼痛,骨质疏松,骨头坏死有很好的改善作用。 促进细胞zai生 黄瓜籽能调节***脏器之间的互动,可以促进***细胞的再生,为大脑补充营养,增强******,调解经络。 ***化痰 ***认为,黄瓜性凉,味甘,无du,具有祛feng,消痰***的***,可用于zhi疗老年痰喘,xiao喘等病症,民间多用黄瓜籽粉来zhi疗xiao喘。 黄瓜籽这么好,以后大家就记得别扔啦!如果有的朋友嫌处理麻烦,那正好,我们有***低温烘焙黄瓜籽批发,你值得信赖!
研究表明,五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。***认为,烟台熟五谷杂粮,五谷不仅可以果腹,还是五脏食疗***的好食材。跟着五谷杂粮批发厂家一起看看吧。
一、大米重润fei 大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋yin润fei的作用。大米,入脾、胃、肺经,具有补中yi气、健脾和胃、滋yin润fei、除烦渴的作用。古代的***家倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便mi患者可早晚喝些大米粥。 做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。 二、大豆重养肾 大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,***认为它具有补shen强身、解du、润肤的***,特别适合肾xu的人食用,对肾xu、浮肿有较好的食疗作用。 做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。
三、小米重养脾 小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中yi气、延年yi寿。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的***上层浮有一层细腻的粘稠物,也就是粥油。粥油具有保护胃粘膜、补益脾胃的***,适合慢性wei炎胃***患者食用。煮小米粥时,新米的补益效果比陈米好。 做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗1效,熟五谷杂粮报价,每天早晚均可服用。
四、小麦重养心 小麦被称为“五谷之贵”。***认为它能养心安shen、除烦去燥。对消除女性更年期***、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。 做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药dian买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。
五、高粱重养gan。 高粱是五谷里不可缺的配角,具有养gan益胃、收敛***的***,尤其是患有慢性fu泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的***。
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