赶时间的话，杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来，抓上一把就煮，味道口感没有什么差异。除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管怎样，还是建议薏米、黑米、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。用东北大米就很好及气节。这一碗五谷杂粮粥，熟五谷杂粮价格，包含了十多种材料，包括几种米、豆、干果、果干、薯类，营养极为丰富。

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其中有***xiao肿的薏米，抗shuai老的荞麦米、燕麦，有补xue乌发又富含膳食纤维的红豆、黑豆，有富含花青素的黑米、紫薯，有补shen养脾的山药，有***补xue的红枣、葡萄干，有润肤的核桃仁、花生，如果想，还可以加更多的材料进去……营养、暖身、***、***，这一碗粥，都可以做到。

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