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荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的***B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治liao高血ya的药1物。经常食用荞麦对糖尿bing也有疗1效。***理论认为，肾为先天之本，其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰，肾气盛的人头发茂密有光泽，肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外，还与***气血的盛衰有着密切的关系。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现tuo发的现象，这是***生、长、壮、老的客观规律。　

五谷杂粮对健康的意义是很明显的。如今的人们饮食精细化程度太高，如精白米、精白面等，谷物的量也不够，熟五谷杂粮***，从营养上来说其实并不好，慢性bing发bing率非常高就与此有关。新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精***、蛋白质、纤维素损失愈多。五谷杂粮虽好，但也不是所有的人都需要多吃杂粮的。有些人就不太合适，熟五谷杂粮，如肠胃不好的人，诸如有***bing、肠yan、胃肠道***后的bing人，因为杂粮比较粗糙。这也要多加注意。

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