普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。除了上述茶配花外,现今市场亦把单纯的干花、干花蕾制成的饮品称花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盏花茶、、百合花茶等等。玫瑰花味甘微苦、性温,明显的***就是理1气解郁、活1血散淤和止1痛。
打底,在窨花或提花时,配用少量第二种鲜花一起窨制,称为打底。目的是调和香型,薏米红豆茶厂家,衬托主导花香,薏米红豆茶加盟,制造花茶。在窨制工艺中,除了要注意选择能衬托花香的茶坯,能产生茶味花香相调谐的香花外,还需注意两种香花的搭配使用,使主导花香有更为鲜浓幽雅之感。如窨制茉莉花茶时,配以1—1.5公斤的白兰鲜花,薏米红豆茶生产厂家,分次用于窨花和提花,用白兰花的浓郁香味来衬托茉莉花的清香芬芳。也有用珠兰花或袖子花的。打底鲜花不仅要注意与主导花香相协调,还必须控制用量和用法。如窨制茉莉花茶用白兰花打底,用量过多,或将白兰切碎打底,均会透白兰花香味,俗称“透底”或“透兰”,日照薏米红豆茶,茉莉透兰反会影响茉莉花茶的身价,不受市场欢迎。因此三级以上茉莉花茶用白兰花打底不可切碎窨制。
牡丹花
功用:养血和肝、散郁、适用于面部黄1褐斑、皮肤***、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻1生理疼痛、降1低血压,对改善贫1血及***美容有助益。可镇痛、、止泄、促进血液循环、防止高1血压等。
茶色口感:茶色淡粉,入口微甘。
冲泡方法:沸水冲泡,加蜂蜜或冰糖,焖泡五分钟即可饮用。 适宜搭配玫瑰花、绿茶等饮用。
性味归经:性寒,味辛。
宜忌:脾胃虚寒者不宜多饮。
贮藏:避光、防潮,置阴凉干燥处。
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