葛根粉，也称葛粉，分为葛根淀粉和葛根全粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和***必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有***价值，又有营养bao健之***。小麦胚芽是小麦的核心和生命，植物称为胚，相当于动物的tai盘。主要产于广西、江苏、湖北、湖南等地。

葛根粉的***与作用

据本草纲目记载：葛根气味甘、辛、平、无du。消渴、身大热、呕吐、诸痹、起阴气、解诸毒。疗tou痛、解肌发表出汗、开且腠理、疗金疮、止肋风痛。治天行上气呕逆，开胃下食，毒。治胸膈烦热发狂、止血痢、通肠道、排脓破血。傅蛇虫啮，毒箭伤。杀野葛，、百药毒。生者堕胎，蒸食消酒毒。可断谷不饥。玉米：世界公认的“黄金作物”，纤维素比精米、精面粉高4——10倍。作粉尤妙。作粉止渴，利大小便，、去烦热、压舟石。傅小儿热疮。捣汁饮，治小儿热痞。猁狗伤，捣汁饮，并末傅之，散郁火。

淮山药的*** 4. 降低血糖：

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于预防，是人的食疗佳品；

5 。山药含有大量的黏液蛋白、***及微量元素，能有效阻止在血管壁的沉淀，预防心血***，取得益志an神的***；

6. 抗肝昏迷

近年研究发现山药

淮山的食用作用：

山药味甘、性平，入肺、脾、经；不燥不腻；

具有健脾补肺、益胃bu、固益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志an神。

脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、、皮肤赤肿、肥胖等病症。

具有zhen静作用，可来抗肝昏迷

夏季天气酷热，多吃些五谷杂粮可以很好的调节身体内的温度，怎么吃***？今天低温烘焙五谷杂粮批发厂家给大家介绍几款夏季五谷***方。

一、糙米适合做粥

糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米好。

糙米大的特点就是含有胚芽，其中***和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿bing患者好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝粥，可能会引起血糖的突然。

二、高粱适合做点心

高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

三、薏米煲汤滋补

薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。

颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多***。***上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风shi、清fei热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的***b1能够让皮肤光滑***，还能起到抗ai的作用。

薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。但是红枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用红枣进补，有时非但起不到***作用，甚至还会帮倒忙。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃yan的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。

四、长身体吃荞麦面条

荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们为习惯的还是用它做面条。

荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，老年人和小孩子适合食用荞麦，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减、降xue压，小孩子则更快长高。荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则好。

　　五谷杂粮对身体的益处已被大家所熟知，可是并不是人人都适合吃。五谷杂粮批发厂家提醒大家，不同身体状况的人要选择适合自己的杂粮，才能达到******的目的。

　　胃肠不好的选择吃小米、***米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以软烂为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米适合熬粥，有健胃和中的作用，益五脏，补虚损，十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外，***米、糙米也不错。

　　血糖高或身体肥胖的人，适合吃燕麦。有关研究证明，裸燕麦能预防和zhi疗由高引发的心脑血管疾bing。长期食用燕麦片，还有利于糖尿bing和肥胖的控制。需要提醒的是，选购燕麦片、燕麦点心一定要注意配料表中燕麦的含量。

　　贫xue的人适合吃小米和黄豆，有利于补铁。小米含铁量突出，有很好的补xue效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外，还可以和大米一起蒸成“二米饭”。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝，把黄豆煮熟后可炒菜吃，如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。

　　体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，有中和解du和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物适合热性体质。绿豆可以煮粥，或者做成绿豆汤，而荞麦可以做成荞麦面条。

　　容易水肿的吃红豆和薏米。li尿去水肿，首推薏米。薏米的li尿作用能排出体内多余的水分，消水肿的同时还将du素废物一并排出。红豆中含有促进li尿作用的钾，所以二者同吃，是水肿体质人群li尿去水肿的不二法宝。