很多***典籍里都有黑豆入药的记载，黑豆在防老抗1衰、治腰膝疼痛，及乌发、补shen等方面效果卓然；营养价值与黄豆相当。药yong价值却高于黄豆。是豆类家族的明星！

五谷杂粮能预防***的产生　　五谷杂粮中的***C，可缓和疲劳症状、预防gan冒、下肢酸痛等***；que斑、黄he斑山楂、当1归各10克，白鲜皮、白蒺藜各5克。铁则能预防胃1***与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻bi、郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神1衰弱、失mian等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的***。　　

在***上来解释，五谷杂粮促进胃肠蠕动，而其中膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降zhi作用十分明显。明李时珍《本草纲目》记，“理中yi气，补shen健胃，和五脏，调营卫，生精髓。而且五谷杂粮的膳食纤维热量虽高，但是因为***内不含纤维分ijie酶，所以不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。

只要每天摄入五谷杂粮即可***，这样的***方式现在在白领间很流行。许多白领开始每天筹划在三餐之中加入五谷杂粮，可不少白领也反应这样一个问题：五谷杂粮的口感很一般，烹调很费时

均衡营养是健康生活的基石。一般来说，日常每餐应以50%的谷物为主；20%为蔬菜、水果（其中蔬菜为3/4、果类1/4）;豆制品为15%；肉蛋类约占摄入总量的5%；余下的10%好以乳制品、脂肪及糖分为主（坚果可以提供有益的脂肪，蜜糖和未精炼的蔗糖则是佳含糖食品）。而且五谷杂粮的膳食纤维热量虽高，但是因为***内不含纤维分ijie酶，所以不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。

从以上各种营养的来源可以看出，***必需的营养素要通过各种各样的食物，广吃兼收才能得到。因此，每日的主食除了细粮外，好吃点杂粮（如薯类），副食要有荤有素，素菜保证有一半是绿叶菜，有条件者应补充奶类和水果。实验证明，红米有提高机体抗yang化能力的作用，可升高xue浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），对防治AS有重要意义。这样，做到饮食多样化、不偏食，就容易得到全main均衡的营养。