红枣的***与作用

1.抗ai，枣能提高***免yi力，并可***ai细胞。能促进白细胞的生成，降低xue清胆固醇，提高xue清白蛋白，保***脏，红枣中还含有******细胞，甚至可使***细胞向正常细胞转化的物质。

2.降xue压、降胆固醇

大枣中的***P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛xi血管通透性，改善微循环从而预防***的作用。还可以调节***代谢、增强免yi力、抗yan、抗***反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细xue管通畅、防止血管壁脆性增加

3.******

大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保***脏、增强体力的作用；大枣中的***C，能减轻化学***对***的损害，并有促进蛋白质合成，增加xue清总蛋白含量的作用。

小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的***E，是保护***血液、心脏、***等正常功能的必需营养品;另外常吃小麦还可增强jiyi、养心anshen。小米：性味甘微寒，有健脾、除湿、an神等***。玉米：世界公认的“黄金作物”，纤维素比精米、精面粉高4——10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠ai的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心bing。同时，糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏***，对糖耐量受损的人很有帮助。玉米还能吸收***的一部分葡萄糖，对糖尿bing有缓解作用。大豆：性味甘平，有健脾宽中、run燥消水的效用，可辅助zhi疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、******、疮痛肿毒、外伤出血等症。绿豆：性味甘寒，有利niao消zhong、中和解du和清凉解渴的作用。豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解du、止血、消渴的***。莜麦：蛋白质比大米、面粉高1.6——2.2倍，脂肪则多2——2.5倍，而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被***吸收，有降低***血液中胆固醇的作用。莜麦含糖成分少，是糖尿bing患者的理想食品。荞麦：荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，其***B1、***B2比小麦多两倍、烟酸多3——4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是zih疗高血ya的***，经常食用荞麦对糖尿bing也有一定的***，荞麦外用还可zhi疗毒疮肿痛等。大麦：其性滑腻，故常与粳米同食，也可磨粉制糕做面食用，还可煮茶饮服，亦可酿造啤酒。大麦淀粉含量略低于大米、小麦，而蛋白质、钙、B族***等物质远高于大米，有健脾开胃的***，大麦芽性味甘温，可消食、下气、回乳。因其性凉，故身体虚寒者应少食或不食。高粱：高粱性味甘温，有健脾益胃的作用。小儿xiaohuabuliang，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2——3克调服。但高粱性温，含有收敛***作用的鞣酸，bian秘者不宜食用。

黑小米是近年来市场上新出现的一种特色小米，颜色不是纯正的黑色而是棕色。下面五谷杂粮批发厂家告诉大家为什么黑小米这么有特色。我国历代***家均把栗子看成是yi气、健脾、补shen、强身的滋补品。 黑小米含有丰富的天然黑色素，与yao用乌骨鸡和何首乌一样，具有zi yin bu血、乌发防衰之***。黑小米中含有蛋白质、赖氨酸、色氨酸、膳食纤维、***B1、***、锌、铜、锰、硒等微量元素，其含量均比普通小米要高。蛋白质含量、粗脂肪含量分别比普通小米高2.87%和0.9%，每一百克黑小米含有202毫克色氨酸、***E2.48毫克，黑小米的支链淀粉含量也比普通小米高。

黑小米含量丰富的淀粉可让人产生饱腹感，促进***胰岛素的分泌，进一步提高进入脑内色氨酸的数量，有助于睡眠。***E能防止***各种***及细胞老化，软化血管，所以黑小米有防老***之***。***E能防止***各种***及细胞老化，软化血管，所以黑小米有防老***之***。黑小米yao用***独特，中***认为，小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、an眠、抗ai等***。

常食黑小米可预防铁、锌缺乏症。能使肌肤细嫩，乌发回春，体质增强，延nian益shou，是老人、***、产妇、体弱者的滋补佳品。