薏米含有丰富的矿物经常食用薏米做的食物对于慢性***，消hua不良等症状有显著的效果。薏米能增强shen功能，还有清热li尿的作用，对浮肿的***可以起到一定的***作用。质和多种***，可以***和减少肠胃的负担，可以作为病中和病后体质虚弱的患者的补益食品。薏米还有防ai抗ai的作用。其含有的硒元素能有效的***ai细胞的增加，可以用于胃ai，子***ai的辅助***。平常人们经常吃薏米，可以使身体比较轻盈，减少肿liu的发病几率。特别适合因肝shen不足所致的tuo发、须发早白、皮肤干燥、大bian秘结的中老年朋友食用。薏米中含有***E，可以使皮肤光泽细腻，还可以消除***，***等，是一种美容佳品。薏米还含有丰富的***B，可以防治jiao气病等。

何首乌的营养价值 何首乌含有***酚、***素、***酸、***素***、脂肪油、淀粉、糖类、土***甙、卵磷脂等有效成分。

何首乌的选购 真的何首乌表面为红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，切面为浅黄棕色或红棕色，有异型维管束环列，形成云锦状花纹俗称“筋”，质坚实。

***何首乌表面颜色灰暗，光滑，切面颜色偏白，中间无筋，质地松脆。***何首乌藤一般都是后来种植时，在***何首乌中插入真的何首乌藤人工假造而成，用力拉会拉出来。真的何首乌味苦而涩，***何首乌味淡。何首乌的存储 置干燥处，防蛀。

黄瓜糙米饭

糙米能有效的调节体内新陈代谢，降低血糖含量。糙米所含的***E还能促进血液循环，多吃能促进***，有效改善bianmi。

材料：糙米200克、黄瓜80克、盐少许，鸡汤少许。

做法：糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。将蒸好的糙米饭用筷子搅松。黄瓜洗净，切成小丁。平底锅中加入少许油，倒入糙米饭翻炒，再加入少许盐和鸡汤，黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。

绿豆薏米***粥

薏米有利水消zhong的***，能有效改善水肿，而且还有扩张血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白质易消化吸收，***的人可以多吃。

材料：绿豆80克、薏米150克、干***50克。

做法：绿豆、薏米、干***洗净，浸泡1-2个小时。将绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入***，煮开加入白砂糖调味即可。

燕麦仁糯米粥

燕麦含有丰富的***，能促进xiaohua吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收***内的胆固醇并排出体外，达到润肠***的效果。食用燕麦还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

材料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。

做法：燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。葡萄干用温水洗干净。燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠。调入蜂蜜。