小米粥的营养成分

小米中含有丰富的核酸糖类及蛋白质。据分析，每百克小米中，低温烘焙五谷杂粮厂家，含糖72.8克，蛋白质9.8克，以及胡萝卜素0.19毫克，***B10.57毫克，尼克酸1.6毫克，铁4.7毫克等。

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