食用价值即椴树蜜是蜂蜜中的***珍品，明清期间，被作为皇家贡品，紫椴报价，与其他蜂蜜对比，有更多的营养价值；椴树花茶有点类似我国的菊花茶，是欧洲对比常用的一种饮品。

椴树的果实和树皮都有入药的功用。

而欧洲椴鉴于树形的漂亮和花朵的芳香，又有***的观赏价值。

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椴树，又名：火绳树、家鹤儿、金桐力树、桐麻、叶上果、叶上果根等，为椴树科、椴树属的植物树种，是中国贵重的***保护植物。一般树高20米；树皮一般***，直裂；小枝近秃净，顶芽***或有微毛，叶宽椭圆形，聚伞花序长，无柄，萼片长圆状披针形，果球形，花期7月。 漫衍于北温带和***带。 有经济、食用、***等多种代价。毛芽椴是其变种。

欧洲椴是***的珍稀物种，也是蜜源植物，是一种非常宝贵的树种，也是重要的经济树种，主要有经济价值、食用价值、***价值和观赏价值。

经济价值在于椴树的树皮纤维能够制造各种东西。

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