随着酿酒工艺的简洁化，自己在家制作醪糟已成为可能，但具体的方法还是要说一下的。　　　　

制作方法：

【1】、先将糯米蒸熟，凉至不烫手的温度；

【2】、准备好用来发酵米酒的容器，将米饭铲到容器内，天长酿酒设备，保证能平铺一层； 　

【3】、在米饭的上层沙上酒曲，酒曲要碾成粉末； 　　

【4】、在酒曲粉上再平铺一层米饭；

【5】、按照步骤【3】、【4】，大约进行4层；

【6】、选择干净的环境，在适宜的温度下，将容器盖密封好；

【7】、36小时后，打开密封的容器盖，加满凉开水，再次密封好，放入冰箱即可。　　

酿酒设备是酿酒必不可少的工具，伴随着酿酒设备的发展，家用酿酒设备早已走向市场，使酿酒工艺更加普遍，酿制好酒更加方便。

酿酒设备的挑选准则：合理挑选设备是保证产品质量，进步经济效益的重要途径。一般来说，应密切联系生产实际，酒厂酿酒设备供应，尽量挑选质量好、功率高、结构简略、使用维修方便、体积小、重量轻的设备。

1、为生产工艺服务的准则。首要应根据酿酒物料的性质挑选适合的设备，以满意生产工艺要求。其次，应使设备的生产能力和前后工序的加工、包装机械的生产能力相匹配。

2、生产率高和产品质量好的准则。生产率的凹凸直接反映生产线的生产能力，所以生产率越高，其产生的经济效益越好。为了进步产品质量，应挑选设备精度高、自动化程度也高的设备。

对于小型白酒酿酒设备来说，平时我们在运用酿酒设备的时候也要留意设备的参数，留意添加机油，确保设备能够正常的运用，首要的是小型白酒酿酒设备的出料的密封圈是易损部件，所以我们要留意查看，发作损坏要及时进行替换。

小型白酒酿酒设备的酿酒留意事项：

①装锅：把发酵好的液料，参加锅中，放入铁耙，盖上迫盖，家庭酿酒设备，连接上气杠，槽内都要加满水密封。灶里焚烧开端烧煮，这时要特别留意，经常地搅拌。待液料烧煮开锅了。

酒厂酿酒设备供应-天长酿酒设备-正裕源酿酒设备由泰安市正裕源酿酒设备厂提供。泰安市正裕源酿酒设备厂是从事“酿酒设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：肖经理。