不锈钢白酒酿酒设备相关要点解说
该酿酒设备采用进口的3042B不锈钢为原料,蒸酒时用煤、柴、天然汽等加热均可,你可以根据当地的燃料成本高低去考虑到底选择什么燃料。
燃料成分越低,白酒酿酒设备,利润就越高。
不管是蒸生料、熟料、还是蒸饭,都一样方便快捷,为您节约了大量宝贵的时间,60岁老汉一个人都可以操作一个小酒坊。
不锈钢白酒酿酒设备优点
出酒快:只需半个小时就可以出酒;
节约燃料:节约燃料50%;
出酒率高:比普通设备提高出酒率10%;
酒质好:蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了***一级白酒标准;
易清洗,易搬运。
水果酒酿造注意事项 1、水果清洗务必沥乾或自然风乾,所酿的酒才不会走味; 2、酿水果酒以天然水果好,必要时可以调整糖度,加糖至20-25%为宜; 3、酿水果酒宜用冰糖,酿酒设备价格,因为甜味较纯正,不易起酸; 4、所有密封容器,务必除去水气及闭紧,并存放在阳光无法直晒的阴凉处; 5、酿水果酒时,需使用酒精浓度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁愈容易被浸泡出来,着色性也愈强。 另外,提醒一下各位酒友们,酿好的水果酒不但可以浅尝原味,还可以调自制的鸡尾酒或代替蛋糕中的兰姆酒(Rum是糕点中常用的水果酒,也是40%的酒精度)使用,味道更棒喔。做法很简单,首先你要有一个可以密闭的玻璃罐,一定要是玻璃罐才行,透明的更好。然后到四周卖酒的地方买一瓶酒精度35%以上的酒,要是白色透明的才行。
家用酿酒设备应该如何选择? 家庭酿酒设备是专为喜欢喝酒和想酿造自己葡萄酒的顾客设计的。如何选择家庭酿造设备?目前,市场上的小型酿造设备是5-100,一般家庭酿造50温和选择。设备不应过大的原因很明显,面积大,对葡萄酒的需求量不大。不太小的原因是酿造后需要贮存期。 因为新酒含有刺激性很强的挥发性物质,所以它又热又干,辛辣,不含酒精又厚又软,不仅喝起来口感不好,而且容易损伤身体。因此,有必要对新酿造的白酒进行贮存,使这些物质自然挥发,逐渐降低干热风味,使白酒口感柔和,增加香气,使酒体变得协调。 一般情况下,在贮存初期,新酒味突出,但经过5—6个月后,其风味逐渐转变。贮存至1年左右,风味已较为理想,当然了,贮存的时间越长,酒的口感就越醇厚。 如何选择家庭酿酒设备?通常情况下,小型白酒酿酒设备,1斤粮食产的50度酒在5-7两左右,酒糟的发酵时间长,酿酒设备,如果选择过小的设备,所产的两三斤酒只能喝上一两天。作为喝酒爱好者、家庭式酿酒者,天天酿酒耗费劳动力和时间,在酒的口感上也会有所偏差。因此50斤粮食是客户比较偏好的选择。做10-30斤粮食的产量,可喝可储藏可泡酒。
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