灌装机，顾名思义，是一种将液体、气体、浆糊、粉末等各种形式的物品进行包装的机械设备。属于包装设备。根据灌装对象的不同，灌装机可分为：液体灌装机、气体灌装机、气雾剂灌装机、膏体灌装机、粉末灌装机等，根据自动化程度，灌装机常分为：自动灌装机、粉末灌装机等。机床、半自动灌装机、全自动灌装机等，随着国内人工成本的不断提高，随着自动灌装机的发展，自动化和智能化将受到越来越多的重视。

在食品包装机械行业的发展中液体灌装机可谓是后来居上，发展势头被众多企业供应商看好。液体灌装机被广泛运用到制药、食品、日化等等行业，作用是不言而喻的。现在灌装机的技术不断的得到提高，设备在不断改善，能够满足市场上的很大一部分的需求，并且企业重视液体灌装机的技术研发，坚持创新，以市场为基础。灌装机生产线优势在于为制造业提供性能优良、稳定可靠的灌装生产线，材料浪费少，在大规模生产中节约成本，根据生产流程进行编程控制，生产效率提升，生产过程对环境污染小等等。

这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只实用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、葡萄酒等。 压力灌装机 是在高于大气压力下举行灌装，也可分为两种:一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相称，靠液体自重流入瓶中而灌装，称为等压灌装;另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压差流入瓶内，高速生产线多接纳这种要领。压力灌装机实用于含气体的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等。