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车间净化工程-车间整体布局设计

食品GMP车间规划布局的时候一般遵循三个原则：工艺原则、经济原则、安全和环保原则。基本要求是要有系统观点，兼顾各方面要求，合理布局精心安排，讲究整体效果。

1、工艺原则

车间整体布置首先应该满足生产工艺过程的要求，即全间的工艺流程要顺畅，从上工序转到下工序，运输距离要短直，尽可能避免迂回和往返运输。

2、经济原则

在满足工艺要求前提下，寻求运输量的布置方案，还要求能充分利用土地面积。辅助生产车间和服务部门应该围绕基本生产车间安排。

3、安全和环保原则

车间整体布置还要有利于安全生产，有足够的消防安全设施，各生产部门的布置要符合环保要求，还要有三废处理措施等等。车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。

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食品行业净化车间的常见方式：

　利用紫外线杀菌有一缺点，即：紫外线对******，因此有人活动场所紫外线灯是不宜开启的，乌鲁木齐食品车间空气净化工程，这导致消毒中断，在生产食品过程中会让微生物二次污染食品，为食品卫生质量埋下重大安全隐患。为解决微生物二次污染问题，开始使用臭氧杀菌，并在短短的几年时间内以优势逐渐取代了紫外线，但是使用臭氧杀菌也要注意一些事项。

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食品车间净化工程-建设解决方案

消毒、洗涤与卫生设施

1、进入生产车间前宜设置更鞋更衣洗消的程序。更鞋间设置更鞋凳便于放置换下来的鞋子，进入车间要穿专用鞋。更衣室可设置更鞋间相通的地方，并与洗手消毒室（洗消间）相近。

***食品车间空气净化工程-康汇净化品质保证由山东康汇净化工程有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东康汇净化工程有限公司（www.sdkhjh.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为工程施工较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!