山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力雄厚、技术精湛的企业，公司具有空气净化***资质，机电设备安装、装饰装修资质，一直以来，得到了山东省相关部门的大力支持和协助。公司***承接百级、千级、万级、十万级工业洁净厂房，Ⅰ、Ⅱ类***室、ICU病房、生物安全实验室、制药车间、食品、化妆品车间、光电车间的净化、机电、暖通、工艺管道等配套安装工程。（3）经济可行性：表现在能耗低、占地面积小、运行费用低等方面，综合经济指标与传统方法相比具有明显的优势。

食品净化车间工具、用具、台面的消毒

　　◆工具的消毒：将生产所用的小工具(包括铲子、桶、量杯、勺子、盆子、托盘等)用洗洁精清洗掉上面的油垢，再浸泡入碱液(碳酸钠液体)中2小时后使用。

　　◆设备的消毒：用洗洁精清洗掉设备内部死角、管道上的油垢，特别是直接接触产品的地方(如冷却传送带、包装机链条表面及其缝隙、切片刀口等)要认真用毛刷刷洗干净，再用清水清洗。

　　◆空调、干手机、抽湿机、风淋机、臭氧发生器的消毒：定期拆出滤网，用清水冲洗滤网背面的灰尘后，晾干喷酒精;机器面板也常有霉点和污垢，需要用抹布清理干净;机器内部冷凝器用专用的清洗剂喷洒进行清洗。

　　◆毛巾、抹布、拖把的消毒：脏的毛巾、抹布、拖把统一放在桶里，每天清理出车间，用洗衣粉浸泡洗净后晾干。

　　◆包装物的消毒：每天用于包装的包装袋用专门的紫外线灯照射，设计专门放置包装材料的地方(里面装有紫外线灯)。

　　◆操作台面、椅子、门、门框、小推车等的消毒：用洗洁精清洗表面及底部，用清水冲净，需要特别注意台底、桌子椅子底部、门把手等的清洁，避免有霉点或污垢堆积。

在食品净化车间的规划和施行中，有一些细节也需要下功夫，不然很可能“千里之堤，溃于蚁穴”，花费无穷财力和精力建成的食品净化车间会由于一个风管的不合适或许人员的走动而达不到预期作用，影响产品质量

　　在食品净化车间的空调体系中，对风管的需求是既经济又能有效地送风。前者需求体现在价格低廉，便利施工，运转本钱，内外表润滑阻力小。后者是指严密性好，不漏气，不发尘，不积尘，不污染，可耐火、耐腐蚀、耐湿润。在运转中，有时候管件的有些阻力大大高于风管的沿程阻力，这种情况需求改进。为了满足产品的生产需要，就要保持车间内洁净度，这就关系到换气次数。

　　空调净化需重视节能

　　空调净化是能耗大户，食品净化车间规划与施工中需重视节能办法。在规划中，体系及区域的区分，送风量计算，温度与相对温度的断定，洁净等级与换气次数的断定，新风比，风管保温，风管制造中的咬口方法对漏风率的影响，干管支管衔接视点对气流阻力的影响，法兰衔接是不是漏风等以及空调箱、风机、冷水机组等设备挑选无一不与能耗有关，所以，食品净化车间需要将这些细节考虑到。不同种类的食品厂车间净化需要不同的环境，对于净化级别的要求是比较严格的，需要完备的空气净化车间系统，因为食品车间的空气净化会影响在这样环境下生产食品的微粒和微生物污染的水平，将直接影响***生产的质量，所以建设食品厂车间净化是首要任务。

　　多机冷水机组更灵敏

　　食品净化车间中的冷水机组若是需求较大的制冷量，不宜选用单机，宜选用多机制，电机宜用变频调速，以下降起动功率。多机能够灵敏运用，不至于呈现“大马拉小车”的糟蹋动力表象。

　　空调机房宜在洁净室旁边面

　　空调机房的方位，其方位宜在洁净室的旁边面，这不但能够节能，也有利于风道的安置，并使气流***愈加合理，一起，能够节约食品净化车间施工的费用。

　　电话和火灾设备不能少

　　洁净厂房设置电话，对讲电话，能够削减人员在洁净区走动，削减发尘量，也可在如果发作火灾时及时与外部联络，也为正常作业联络创造条件。此外，食品净化车间还应设置火灾报警体系，避免火情不易被外部发现而构成严重经济损失。

分类

食品空气净化消毒机可分为两大类：即食品静态消毒净化机和食品动态消毒净化机。食品静态消毒机是在无人的情况下使用，常见的是由紫外线、臭氧两大核心组件构成，缺点是：不能在食品操作人员工作情况下使用，且很容易将质控人员带入消毒误区。一般不推荐使用。食品车间动态杀菌消毒净化机的环境要求与选择，一般而言，动态空气消毒净化机适合于100平米以下的密闭空间使用。更大的面积建议采用多台组合式使用。在采购时，根据受控食品车间体积、含尘量、湿度、密闭度、产品性质、人/物流量等因素选择。一般推荐100平方米以下食品车间采用CHO-91(4500)食品车间专用杀菌消毒除尘空气净化机。基本可以达到洁净度≥10万级、空气中微生物≤800cfu/m3、沉降菌≤15个/皿.30min）。杀菌技术编辑NICOLER源自于希腊语，原是“胜利的人们”的意思，现是指人机同场同步作业一种消毒方式：针对空气消毒时人员无需离开消毒场所，消菌的同时对***没有任何的伤害，此种消毒方式称之为“动态消毒”；二、设备的要求车间净化工程会用到各种净化设备，以及辅助设备等，所以一个完整的净化工程建造下来的成本是高额的，时间是长久的。由于是人类通过科学技术战胜自然生物的一次成功实践，所以也称之为“NICOLER杀菌技术”。NICOLER杀菌技术是根据生产车间高湿、高温及高异味等实际特点，采用新的NICOLER三级双向的等离子体静电场工作原理，消毒过程为：通过高压直流脉冲使等离子静电场产生逆电效应，生成大量的等离子体。在负压风机的作用下，污染空气通过等离子静电场时带负电被杀灭分解，使受控环境保持在“无菌无尘”标准。由于在对车间消毒时，人可同时在车间内工作，所以，该种消毒机称作“NICOLER动态消毒机”。该机器是一种***的消毒设备，对***没有任何伤害，主要用于在有人工作的情况下同步动态杀菌消毒；近年来，这一设备也广泛用于一些大型食品、***、化妆品等企业的包装、冷却及灌装环节。