山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力雄厚、技术精湛的企业，公司具有空气净化***资质，机电设备安装、装饰装修资质，一直以来，得到了山东省相关部门的大力支持和协助。

食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢？

生产纪律管理

1、各岗位员工必须按管理坚守自己的岗位，不得离岗、串岗、打闹、打瞌睡，不得坐在地板和生产用具上。

2、净化车间内禁止快步走、跑步、打闹、嬉戏等现象。

3、净化车间内禁止吃、喝任何东西（除水外），禁止抽烟，禁止明火，禁止动火，确需动火的，需经主管***签字同意后主可进行。

4、操作人员所有作业操作，必须要按作业指导书上的规定作业。

如何正确使用食品净化车间风淋通道

1、进入洁净无尘室的人员应在外更衣室脱去外衣，除下手表、手机、饰品等物品。

2、进入内更衣室，穿戴净化无尘衣、帽、口罩、手套厦门净化车间。

3、拉开不锈钢风淋门人员进入风淋室后，风淋门立即自动关闭外门，红外线感应，风淋自动启动，吹淋15秒。注意：风淋室在吹淋。注意：风淋室在吹淋时两个不锈钢门不能同时打开，如强行打开将损坏电子锁，风淋室两门是电子互锁控制。

4、风淋室吹淋结束后，推开出门进入洁净无尘室。满足上述设计及使用条件才能使洁净车间工程发挥其的使用效果，满足食品行业生产要求，有效保证食品卫生安全不受空气杂质影响。

食品车间净化工程-建设解决方案

门窗

窗台要设于地面1m以上，内侧要下斜45°。生产车间有两道以上的门，作为人、货和机器设备的出入口。门、窗、天窗要严密、不变形。应避免门窗与邻近车间的排气口直对或毗邻，不得将其设置在垃圾堆或厕所的对面。