中润果脯真空浸糖锅

用于渗糖的设备就是真空浸渍机，就是把糖放在锅内，把锅关上在抽真空的同时会保压一款时间，然后将泡在糖里的液体在大气压的作用下放入缸内，到达一定的真空镀以(继续)抽真空:达到一定的负压后保压维持。

需要加正压时就可以加正压，不需要 加正压时，芒果果脯浸糖锅供应商，通过抽真空将液体浸入原材料内。

做出来的果脯色泽鲜亮，果肉吃糖饱满，设备大小可以设计定做，材质304不锈钢，耐高温抗腐蚀适合工厂生产使用，吕梁芒果果脯浸糖锅，中润可以定做整套流水线。

中润机械有限公司-果脯真空浸糖锅

传统工艺流程(传统果脯) 原料选择→鲜果加工及预处理(包括去皮、去核、切分及硫熏等)→糖液煮制(一次煮成或多次煮成)→糖液浸泡→干燥(晒干或烘干)→成品。

真空浸糖工艺是:清洗→去核→放进锅里→捞出晒干(或者烘干).

整个加工过程中果品不需转移，不仅提高了生产效率，减少了损耗而且降低了成本，保证了产品质量。不仅适于果脯加工而且可应用于各种食品的浸渍加工。

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真空浸糖系统概述：

真空浸糖系统是果脯蜜饯等食品浸糖工艺中广泛使用的成套系统设备，该系统可适用于多种果脯蜜饯产品的加工，芒果果脯浸糖锅销售商，通用性极强。利用果脯蜜饯真空浸糖系统所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。

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