大型火锅底料炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式 行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用***的传动与密封 结构,保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅 出料更加省力、省时、省工。
当今社会毫无疑问,自动一体化是生产厂、加工厂、连锁业等相关企业未来的发展方向。那么,怎样才是选择一个自动化商用炒锅标准呢? 性能? 价格? 还是可靠性? 相信在缺乏信息来源的今天, 大家更关心的是价格, 然而, 在相同价格下, 不同的品牌之间的差距, 也是相当惊人的。今天小编带您了解下中润机械炒锅是怎样的一款产品。蒜蓉酱全自动加工炒制设备更大的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,蒜蓉酱全自动加工炒制设备超大容量,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
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中润全自动行星搅拌炒锅,燃气加热方式。
【燃气】自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,蒜蓉酱全自动加工炒制设备,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、蒸气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
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