中润行星搅拌炒锅有多种加热方式可以选择：高压蒸汽加热，拌面酱搅拌炒锅设备不锈钢， 电加热导热油加热，电磁加热，燃气加热，均可根据公司现有资源，结合设备工艺选择。该设备安全系数高，设有缺相保护、程序互锁功能，保证了操作顺序，维护了设备，保证了操作人员安全。此设备也可用于牛肉酱，拌面酱搅拌炒锅设备卫生级，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。

中润大型全自动炒菜设备——全自动行星搅拌炒制设备

全自动炒菜机是一台采用***模拟人工烹饪的机器，无需人工看管，将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入，拌面酱搅拌炒锅设备，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。自动炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，拌面酱搅拌炒锅设备不糊锅，轻松实现了炒菜过程的自动化和趣味化，只需手指轻轻触摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味，即保持了中国菜肴的传统工艺及色泽、又使炒制的菜肴鲜嫩味美，营养丰富。

全自动行星搅拌炒锅

产品介绍

1、型号：100L 200L 300L 400L 500L 600L

2、加热方式：蒸汽，燃气，电，电磁

3、各种加热方式的优缺点：

（1）燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。

（2）电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀

（3）电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。

（4）蒸汽加热： 温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅

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