全自动火锅底料炒锅是做火锅底料必备的搅拌设备，火锅底料大型炒锅会模仿人工的搅拌方式，尤其火锅底料炒锅可以迅速升温，会把底料里面的香味炒出来，而且每锅的容量很大，比普通炒火锅底料炒锅大好多倍，在独特的搅拌方式下炒出来的火锅底料不会糊锅的底。

底料生产大体流程：

首先要选纯正的牛油倒入锅内，在加温开启搅拌按钮加热的到（个人工艺所需要的温度），然后把辣椒和底料所需的材料倒入锅内搅拌加热，慢慢的熬制，一般一锅的时间大约在1-1.5小时完成，完成后倒入转运桶里，降温，分装。在整个的底料炒制过程中，太原辣椒酱炒锅，底料炒锅是起了非常重要的作用，做好高品质的底料首先一点也是***重要的一点就是选好底料炒锅，有好的工艺师是更要有好的火锅底料炒锅，才能做出高质量的火锅底料来，中润机械专属制造行星搅拌炒锅十几年，对底料的生产和火锅底料对搅拌炒锅的要求，有着别人不同的见解和设计理念，制造出更***更合理适用的火锅底料炒锅，中润机械可以现场试验每个产品，客户可以把自己的产品拿到公司现场实验，实验好了再买机器，实验是免费的，客户至上，诚信为本，中润机械欢迎您的到来！

由于目前我国各行业沿着高竞争、低利润、人工劳动成本普遍提升的趋势发展，食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择；原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低，极大程度上提高了不可控因素和生产的成本，这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。

我们认为，减少人工干预，辣椒酱炒锅功能，标准化作业流程，提高工艺控制准确性及产品质量均一性，降低工作人员的作业劳动强度，保证工作效率和保障生产安全条件是食品、餐饮行业的***终发展方向。

所以食品企业亟待解决提升生产自动化的问题。采用中润牌新一代多功能全自动炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的规范化标准作业，是企业提高行业竞争力的明智选择。

自动液压行星搅拌锅的特点 ：

该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，辣椒酱炒锅型号，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

产品型号 ZR-001

额定电 380

额定频率 50Hz±1Hz

额定加热功率 40kW，50kw，60kw

搅拌功率 3kW

重量 1400kg

锅翻转功率 1.5kW

锅内径 φ1200mm

锅深度 750mm

容积 400L（600L ）

上水口直径 DN15

中润机械生产的炒酱锅设备，采用电磁涡流加热原理，plc智能控温（温控精度：±1～2℃），行星式变频搅拌无死角360度旋转，不糊锅，不粘锅，搅拌均匀。耐磨耐腐蚀、锅体可自动翻转，搅拌臂可以升降，设备具有工艺编程功能，完全实现标展化生产。

行星搅拌炒锅产品特点：可以0-300度任意调节，380V电源，辣椒酱炒锅特点，（蒸汽加热 燃气加热 电导热油加热 电磁加热 ） 例如：电导热油加热有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒制馅料效果都非常好，中润炒锅可以作为油炸设备用是一款多功能炒锅。

设备优势：

①：锅体采用优质不锈钢材料，一次模压成型（日本宜兴北海内胆）。

②：行星式搅拌、可调速，搅拌无死角。

③：节能，无污染，零排放，低碳环保。（***提倡产品）

④：实现自动化控制，可提高产品质量及工作效率。

辣椒酱炒锅特点-山东诸城中润机械(在线咨询)-太原辣椒酱炒锅由诸城市中润机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市中润机械有限公司（www.zhonrunjixie.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（www.sdjiaobanguo.com）还是从事搅拌锅，搅拌炒锅，全自动搅拌炒锅的厂家，欢迎来电咨询。