夹层锅又名蒸煮锅，是由通过传统的木炭大锅蒸煮方式，逐步演变成现在的通过蒸汽、燃气、导热油等加热方式，节能环保，夹层锅制作，节省人力。主要是对物料进行熬制、搅拌、炒制，来实现对食品多样化，龙岩夹层锅，使***达到好的利用价值的一种设备。

一、设备概述：

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

二、应用范围：

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

三、设备分类：1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构分为：可倾式、立式结构。3、搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。4、加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。5、密封方式：无盖式、平盖式。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架 ；②内外全不锈钢(SUS304)。

四、设备特点：

1、受热面积大、热效率高、加热均匀；

2、液料沸腾时间短、加热温度容易控制；

3、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；

4、是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备；

5、有多种出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；

6、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；

7、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合***卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。

设备图片：

***服务：

一年质保 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是中润公司的服务宗旨，并配有多位技术***的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前***一条龙服务。

我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备，所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的***服务为您提供各种食品加工机械，同时我们还能为您降低大量运行费用，降低人工操作成本，以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时，更为您的产品提高更高的档次，选择中润机械，就是选择放心，一次的投入，终生受益！

中润电加热夹层锅是以380V电为热源进行加热，有立式和可倾斜式两种结构，夹层锅特点，可根据实际情况选择带搅拌和不带搅拌的夹层锅，中润夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，夹层锅适用，所有材料均采用食品级304优质不锈钢根据***卫生标准进行生产和制造，外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大，温度均匀可控，适应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

应用范围：

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

设备分类：

1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构分为：可倾式、立式结构。

3、搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。

4、加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。

5、密封方式：无盖式、平盖式。

6、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架 ；②内外全不锈钢(SUS304)。

设备图片：

莆田夹层锅-夹层锅特点-山东诸城中润机械(诚信商家)由诸城市中润机械有限公司提供。诸城市中润机械有限公司（www.zhonrunjixie.com）在炊事、烘焙设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，山东诸城中润机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：曲经理。同时本公司（www.sdjiaobanguo.com）还是从事搅拌锅，搅拌炒锅，全自动搅拌炒锅的厂家，欢迎来电咨询。