行星搅拌锅产品结构：

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固d）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型

行星搅拌锅的用途

1.焙烤馅料炒制业（果酱.莲蓉.豆沙.水果蓉.蜜饯.枣泥）

2.肉制品熟食加工业（卤味.肉酱.牛肉酱.海鲜酱.）

3.调味品业（火锅底料.方便面调料.香其酱）

4.糖果业（果酱.糖料）

5.蔬菜玉米加工业（香菇酱.辣椒酱）

6.酒店用品及快餐（食堂熬汤.烧菜.炖肉.熬粥）

行星搅拌锅使用步骤：

1)操作前，务必关闭点火棒进气控制阀和主燃气管道进气控制阀，右旋风量调节阀使其关闭，防止发生***。

2)外部燃气主管道经燃气进气接口接入设备后，取出点火棒，缓慢左旋点火棒进气控制阀至竖直位置，点燃点火棒。

3)待点火棒火焰稳d后，火锅底料炒料机厂家加工，通过点火孔伸至炉具中心位置，开启风机控制按钮，再缓慢右燃气管道进气控制阀使燃气进入炉具，用点火棒火焰引火完成，关闭关点火棒然后通过观察孔观察火焰，配合调节燃气管道控制阀和风量调节阀调节火焰大小。

全自动行星搅拌炒锅的简介

火锅底料炒料机采用的是行星搅拌方式，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，锦州火锅底料炒料机，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

所谓火锅底料炒料机，就是炒锅 行星搅拌，行星搅拌无级变速，自传与公转相结合，保证完全刮底，这一点能有有效的避免粘锅和糊锅，使物料翻炒更均匀

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辣椒酱行星搅拌炒锅 高粘度物料混合炒制新型环保炒锅

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电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率尽在20%-50%之间，用电磁能省钱，并可为人类节约***资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。

优势二：环保

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优势七：快速

因热效率高而加热速度快，大大提高了制品的工作效率。

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