当今社会毫无疑问,自动一体化是生产厂、加工厂、连锁业等相关企业未来的发展方向。那么,怎样才是选择一个自动化商用炒锅标准呢? 性能? 价格? 还是可靠性? 相信在缺乏信息来源的今天, 大家更关心的是价格, 然而, 在相同价格下, 不同的品牌之间的差距, 也是相当惊人的。今天小编带您了解下中润机械炒锅是怎样的一款产品。辣椒酱炒锅更大的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
中润机械有限公司奉行以人为本,诚实守信的经营理念,做好产品,服务社会。与广大客户共同成长,也希望广大客户提供意见建议支持,我们想做的更好,我们也会做得更好。
行星搅拌炒锅特点:本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的***建议,本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌臂紧密接触,使物料搅拌均匀,无死角,不粘锅。
动力:采用无级变频调速器与涡轮,蜗杆,减速机的***结合,
搅拌方式:采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不糊锅。传动部位采用***的传动与密封结构,巴彦淖尔辣椒酱炒锅,保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的***组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
用途:广泛应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
想详细了解有关火锅底料炒锅方面的设备,技术,工艺要求等详情请咨询厂家。
诸城市中润机械有限公司是一家集设计、生产、销售和***服务于一体的食品机械生产企业。位于恐龙之乡-山东诸城,公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。
多年来服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、***厨房配餐、灭菌等系列设备。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才,打造一个综合服务的团队,力求贡献***的服务。
中润机械愿与您一起创造属于我们的辉煌!
产品型号 ZR-001
额定电 380
额定频率 50Hz±1Hz
额定加热功率 40kW,50kw,60kw
搅拌功率 3kW
重量 1400kg
锅翻转功率 1.5kW
锅内径 φ1200mm
锅深度 750mm
容积 400L(600L )
上水口直径 DN15
中润机械生产的炒酱锅设备,采用电磁涡流加热原理,plc智能控温(温控精度:±1~2℃),行星式变频搅拌无死角360度旋转,不糊锅,不粘锅,搅拌均匀。耐磨耐腐蚀、锅体可自动翻转,搅拌臂可以升降,设备具有工艺编程功能,完全实现标展化生产。
行星搅拌炒锅产品特点:可以0-300度任意调节,380V电源,(蒸汽加热 燃气加热 电导热油加热 电磁加热 ) 例如:电导热油加热有三组加热控制,辣椒酱炒锅使用,内部装有导热油作为介质,辣椒酱炒锅特点,只要温度达到预期值,降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒制馅料效果都非常好,中润炒锅可以作为油炸设备用是一款多功能炒锅。
设备优势:
①:锅体采用优质不锈钢材料,一次模压成型(日本宜兴北海内胆)。
②:行星式搅拌、可调速,搅拌无死角。
③:节能,无污染,零排放,低碳环保。(***提倡产品)
④:实现自动化控制,可提高产品质量及工作效率。
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