行星搅拌炒锅整体采用不锈钢制作，锅胆采用一次冲压成型的半球形锅胆，圆滑度好，采用特殊的搅拌方式，不粘锅不糊锅，无论是炒菜还是炒制馅料、酱料都非常的适合，一人可操作多台，它的出现为许多的食品厂家节约了成本，节省了人工，是食品厂家非常喜爱的一款设备。今天小编在这里给您简单介绍一下，如果您喜欢的话赶快联系我们吧！我在中润机械等您！

行星搅拌炒锅加热方式分为：燃气式，蒸汽式，电加热导热油式，电磁加热等。

特点：本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的***建议，本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，剐边采用弹簧式，济南火锅底料炒料机，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片（搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料，耐温高达280C°）紧密接触，使物料搅拌均匀，无死角，不粘锅。

动力：采用日本无级变频调速器与涡轮，蜗杆，减速机的***结合。

用途：广泛应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工。制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。

搅拌方式：采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用***的传动与密封结构，火锅底料炒料机厂家，保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的***组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。

对于粘稠类产品或者较特殊的产品，我们建议客户使用行星搅拌炒锅，这是普通夹层锅的“升级版”，在不锈钢用材量和整体加工效果上都更胜一筹。***主要的是，行星搅拌系统采用特殊的倾斜转动，使搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，杜绝糊锅现象的出现。采用变频调速动力，使得搅拌平稳均匀。尤其适合莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、辣椒酱、香菇酱、调味酱料、咖喱调理食品以及日用化工，制药等行业和产品搅拌混合与炒制。多种加热方式任选。

行星搅拌炒锅加热方式：蒸汽加热、电加热导热油加热、燃气加热、电磁加热等。

行星搅拌炒锅设备特点：

本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用电磁加热、燃气加热、蒸气加热、电加热导热油加热等加热形式，搅拌方式采用特殊的全自动行星搅拌方式，火锅底料炒料机工作原理，使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自传的不整数传动比，达到锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。是性能优良的食品加工设备。

火锅底料炒料机

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