-中润大型全自动行星搅拌炒锅是根据行星的搅拌方式研发的炒锅 ,以下是全自动行星搅拌炒锅的详细信息,由诸城中润机械有限公司提供,想详细了解有炒锅方面的设备,技术,工艺要求等请致电我公司,获取更多信息。
采用燃烧机加热,自动点火,火焰大小可调。升温快,温度高。燃烧成分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,可使用燃气加热。燃气使用方便,温州行星搅拌炒锅,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的控制。
全自动火锅底料炒锅是做火锅底料必备的搅拌设备,火锅底料大型炒锅会模仿人工的搅拌方式,尤其火锅底料炒锅可以迅速升温,会把底料里面的香味炒出来,而且每锅的容量很大,比普通炒火锅底料炒锅大好多倍,在独特的搅拌方式下炒出来的火锅底料不会糊锅的底。
底料生产大体流程:
首先要选纯正的牛油倒入锅内,在加温开启搅拌按钮加热的到(个人工艺所需要的温度),然后把辣椒和底料所需的材料倒入锅内搅拌加热,行星搅拌炒锅简介,慢慢的熬制,一般一锅的时间大约在1-1.5小时完成,完成后倒入转运桶里,降温,分装。在整个的底料炒制过程中,底料炒锅是起了非常重要的作用,做好高品质的底料首先一点也是***重要的一点就是选好底料炒锅,有好的工艺师是更要有好的火锅底料炒锅,才能做出高质量的火锅底料来,中润机械专属制造行星搅拌炒锅十几年,对底料的生产和火锅底料对搅拌炒锅的要求,有着别人不同的见解和设计理念,制造出更***更合理适用的火锅底料炒锅,中润机械可以现场试验每个产品,客户可以把自己的产品拿到公司现场实验,实验好了再买机器,实验是免费的,客户至上,诚信为本,中润机械欢迎您的到来!
炒锅具有自动温度控制系统,电脑自动准确控温,可根据需要自由调节加热温度及加热时间。
菜肴的味型都比较平和,通过加入调制的复合酱料,进行口味创新,可以让经典菜肴再次***潮流。调料很重要,中润机械大型酱料鱼子酱炒锅和您一起创造奇迹。
变频调速易控制***厨房专用大型炒菜机。在***厨房的工程建设过程中,设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志,制定***、适用、合理的食品机械选型方法,是***厨房工程建设的重要任务。而大型炒菜机的选择,就显得尤其重要。
大型全自动炒锅 不粘不糊不溢锅,锅体采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用新研发的电磁线圈加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点,为广大客户提高生产效率,大大节约成本。
行星搅拌锅加热方式:
自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,行星搅拌炒锅厂家加工,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气加热。
行星搅拌锅搅拌方式:
搅拌器转速变频调节,在0~26rpm内可实现无极调速刮板独特,采用公转加自转方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,行星搅拌炒锅制作,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
行星搅拌锅主要应用:
火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的炒制。
行星搅拌锅出料方式:
整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
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