真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。

304316L不锈钢材料制造（符合***卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；

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随着食品行业的发展，果脯蜜饯的需求也在不断发 展，不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。诸城市中润机械有限公司的设备都是厂家***。浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），浸糖锅具有 受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

设备特点：

适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜腌渍。如：姜片,大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等浸糖，酱菜及休闲食品调料腌渍入味，根据产量可配套抽空罐规格，罐体可以加装加温夹层，可安装温度自控系统；直径900mm以上配套气动开盖装置。

真空浸糖锅用途

广泛应用于各类食品的加工，也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等 是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

中润果脯真空浸糖锅

真空浸糖锅广泛应用于各类食品的加工，适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍，也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等 是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

如：大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等果脯的快速浸糖，酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味都可以用该设备来完成，并且所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。

同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。