全自动电磁滚筒炒货机
电磁加热炒货机使用方法:
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈。然后请检查线路接头和绝缘情况,机体外必须先接好安全地线再接电源
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设备绿色环保,炒菜专用多功能滚筒炒货机器参数,使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷。加热成本可比燃油燃气加热节省50%以上,预热时间缩短1/5;比电阻发热丝加热节省30%以上,预热时间缩短1/3。并已在国内外得到了良好的推广!
全自动电磁滚筒炒货机的炒货技巧
如菜籽:因为南北原料水份不一,炒前加4-6%,南方不加(根据原料本身水份多少而定),先用大火猛炒到菜籽烫手,内蒙古多功能滚筒炒货机器参数,开始有爆裂响声为止,再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色,炒籽过程中,不得加水,入榨时菜籽温度120-130度,多功能多功能滚筒炒货机器参数,水份约1-1.5%炒籽是否合适,可从流油出饼的状态观察。炒籽合适,出饼流油顺畅,油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米,呈小片状,棕红色。
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