电加热蒸煮锅使用注意事项

中润立式蒸煮锅

中润立式蒸煮锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。4、本设备每班使用前，盘管加热煮粽锅功能，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，河南盘管加热煮粽锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他各处均采用30#—40#机械油。对安全阀，必须使用公司配置并已经使用的安全阀，不得自行调整。夹层锅在使用过程中，盘管加热煮粽锅参数，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过150℃。（由电控箱控制），适时并注意调整温度; 适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。盘管加热煮粽锅盘管加热煮粽锅参数

中润高压蒸煮锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

该设备还可用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产.等领域。可适用于真***装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等。

产品重要组成部分：

1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽

2、管口的接管--链接锅体与外部结构

3、支脚--用于支撑锅体

4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水

5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热

6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行

产品结构：

1、本产量大 电加热大型高温高压煮锅 不糊锅炖肉锅 粽子加工机器为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部

2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定

3、可倾式部分由涡轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成

4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

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