滚筒炒货机的使用：它使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。湿热作用使：磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。中润全自动滚筒搅拌炒锅是中润厂家新推出的炒货机器，炒制各种干果、坚果、肉食、炒菜均可，用途广泛，规格型号可加工定制。滚筒炒货机的使用

滚筒炒货机的使用

多功能滚筒炒货机 炒菜机 食品加工机器

多功能食品炒料机：可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、茶籽、桐籽、向日葵等各种颗粒状烘干炒籽，该机结构紧凑，坚固耐用，产量高，操作维修方便，***成本低。

炒料机的优点：布局合理，功耗低，，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。

滚筒炒货机有独特的火排式燃烧器,热,火力大且均匀.锅的整体受热面积大,节省能源且做出的产品更均匀,更可口.适合各式肉松、菜肴的烹饪、炒制。做出的产品标准化，产量大，可连续式不间断生产。是现代生产设备中的优选。

用途：

1）连续式锻造，退火，热处理，加热处理300-800℃。

2）金属表面处理，水分干燥，烤漆及各式适合直接加热之生产设备30-300℃。

3）地毯、乳胶、PVS手套、陶瓷、烘模、生坯、上釉之干燥30-300℃保温用。

4）农牧场保温，作业厂区局部保温。

5）餐饮业用/海鲜店、手扒鸡、米果、蛋卷、蛋糕、肉松、饼干、鱿鱼丝、鱼酱等加工食品之烘干（食品烘烤内外均匀受热、外形光洁、口感好）。

6）茶叶、谷物、水产品、蔬菜、肉类等产品的脱水，烘培。

全自动滚筒炒货机

封闭式滚筒炒籽机是榨油工艺配置中的优选辅机。在传统干货炒籽过程中更容易控制，不会出现发黑、炒过火候等现象。在榨油炒籽中三分压榨七分炒料，所以提高榨油机榨油工艺技术选用什么样的炒籽机更为关键。在榨油炒籽中三分压榨七分炒料，所以提高榨油机榨油工艺技术选用什么样的炒籽机更为关键；封闭式炒籽机是利用油料自身的水分产生的蒸汽使油料边蒸边炒，软化植物纤维素，阻止油料部分高温碳化，使榨油过程减少冒渣量，提高出油率，油质更清亮，可对同等原料同温度控制，炒料时间长也不会担心油料炒糊现象，降低了炒籽技术的硬化程度，使用封闭式炒锅，人人都是炒籽行家。

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