据市场调查显示，烧烤业每年有300亿的市场份额，并且还以20%的速度，逐年递增。人们为什么会如此喜欢吃烧烤?进化论***指出：喜欢吃烧烤源自人类***深层的***促成。在远古时代，麻辣烫，古人类吃野生食物，后来由于雷电造成森林***，动物被烤熟。所以古人类吃的熟食，学校麻辣烫，就是被森林之火烤熟的动物，因此在人类的***中，有着对烤制食物的天生喜爱

麻辣烫小吃车

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凡人的爱情———新疆的馕

馕是新疆特有的一种食物，形状如同一张大的北京烧饼。据说，新疆的男人每次出远门前，家里的女人都会在前一天晚上和好青稞面，用家里的大锅烙上一张和脸盆一般大的馕，用布包上，给男人带在路上吃。馕虽然吃起来索然无味，但它却是沙漠里的食物。如同凡人的爱情，平凡而又深情、朴实而又真挚

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