
油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%,可以榨油或当作饲料用。除此,油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。油菜花是中国一大食用植物油原料。在油菜薹花期,每隔一定时间喷1次磷、硼、锰等微量元素或复合有机肥的水溶液,可防止油菜花而不实。茎圆柱形,油菜花,直径大多在0.1-0.8厘米之间,多分枝,茎杆较软;叶互生,叶大,浓绿色,无叶柄及托。三、四月间,茎梢着花,花为总状花序,花萼片四片,油菜花种子价格,黄绿色,花冠四瓣,***,呈十字形。果实为长角果,到夏季,成熟时开裂散出种子,紫黑色,也有***。

油菜花四片花瓣,整齐地围绕着花蕊,朴实个性。花瓣十分精致,有细细的纹路,油菜花草籽,那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的。中间的花蕊弯曲着凑在一块,油菜花产地,仿佛在说着悄悄话。它有坚韧的根茎,茂密的叶,有着像栽种它们的农民们一样的淳朴与粗犷。辐射对称,花瓣4枚,呈十字形排列,花片质如宣纸,嫩黄微薄。雄蕊通常6枚,4长2短,通常称为“四强雄蕊”,雌蕊由二心皮构成,子房位置靠上。植株笔直丛生,茎绿花黄,基生叶呈旋叠状生长,茎生叶,一般是互生,没有托叶。

油菜花1979年达到240.2万吨,超过中国高的1934年产量190.7万吨;通过对细胞质雄性、细胞核雄性、自交不亲和、化学杀雄、天然杂交、孤雄生殖及辐射育种方法的研究,选育出了一批在生产上发挥重要作用的油菜新品种,如甘油5号、湘油5号等。统计表明,中国油菜的种植面积、单产水平和年均总产50年代分别为2903.5万亩、30.9公斤/亩和88.7万吨。不仅在于满山遍野的油菜花,更在于山景,村庄,梯田的巧妙结合。在山上登高望远,梯田与徽式乡村建筑构成了一幅非常美丽的中国美乡村画卷。
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