羽衣甘蓝的育苗可采用营养杯育苗及苗床育苗两种方式,8~12月份均可育苗移栽。育苗时 先将苗畦浇透,播种后上覆0.5~1厘米厚的细土,羽衣甘蓝哪里卖,亩用种量为30克。出苗后保持苗床湿润,幼苗长至5~6片真叶时即可定植到大田。夏季育苗可用遮阳网覆盖,冬季育苗时注意保温。羽衣甘蓝生长期较长,连续采收时间长,对营养需求量大,整地前施足基肥是其获得高产的关键。当幼苗长至5~6片真叶时可定植到大田,株距为30厘米,行距为40厘米,亩植3500~4000株。
羽衣甘蓝又名叶牡丹、花菜,性耐寒、好肥喜阳光,是冬春季节重要的观叶植物。在栽培羽衣甘蓝过程中发现主要虫害有:
蚜虫其繁殖力很强,每年繁殖量很大,常群聚在叶片嫩茎危害液汁。在蚜虫刚发生时,可喷40%氧化、1000至1500倍液,或辛硫磷乳剂1000至1500倍液,或扑虱蚜30至75克/亩。羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片,并不断地产生新的嫩叶,羽衣甘蓝,其嫩叶可炒食、凉拌、做汤,在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜,烹调后保持鲜美的碧绿色。
羽衣甘蓝植株高大,草花羽衣甘蓝,根系发达,主要分布在30厘米深的耕作层。茎短缩,密生叶片。叶片肥厚,倒卵形,被有蜡粉,羽衣甘蓝种植基地,深度波状皱褶,呈鸟羽状,美观。总状花序顶生,花期4-5月,虫媒花,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,褐色,千粒重4克左右。 园艺品种形态多样,按高度可分高型和矮型;按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种;按颜色,边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色,中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种。
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