营养价值

羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的***A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中***C含量非常高，绿化三角梅，每100克嫩叶中***C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。

羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。

肥水管理

羽衣甘蓝为需肥、需水的植物，因此种植时介质的选择非常重要。一般选用疏松、透气、保水、保肥的几种介质混合而成。可以在基质中适当加入鸡粪等有机肥作基肥。生长期一般选用200ppm的20：10：20的肥料，7天施用一次。

栽培管理

花盆选用14厘米以上的营养钵，盆距35厘米左右，三角梅，可露天种植，三角梅价格，无需摘心。羽衣甘蓝变色期在10月底至11月初。

园林应用

观赏羽衣甘蓝由于品种不同，叶色丰富多变，叶形也不尽相同，叶缘有紫红、绿、红、粉等颜色，三角梅，叶面有淡黄、绿等颜色，整个植株形如牡丹，所以观赏羽衣甘蓝也被形象地称为“叶牡丹”。

食用价值

羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的***A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中***C含量非常高，每100克嫩叶中***C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳，是健美***的理想食品。

合胜花卉苗木(图)-绿化三角梅-三角梅由青州市合胜花卉苗木***合作社提供。青州市合胜花卉苗木***合作社（www.heshenghh.com）是山东 潍坊 ,花木的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在合胜花卉苗木***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创合胜花卉苗木更加美好的未来。