羽衣甘蓝【原形态】甘蓝 二年生草本。一年生茎肉质，无分枝;基生叶多数，纸质而柔嫩，叶片长圆状倒卵形或近圆形，层层包裹，成球状体、心状体或扁圆形，重可达2-2.5kg，外层叶片淡蓝绿色，被***，肉质叶片乳白色，长和宽达30cm，基部骤窄。二年生茎有分枝，具茎生叶，基生叶蓝绿色，具***，质厚，叶片宽椭圆形或长椭圆形，全缘或边缘具浅锯齿，基部具浅耳;茎上部叶有明显锯齿，基部抱茎;***上部叶线形。总状花序顶生或腋生，花大;萼片4，黄绿色，光滑***，基部成囊状;花瓣4，乳***，瓣片为宽椭圆状卵形或长椭圆形，长18-19mm，先端钝圆，三角梅，基部具细长爪;雄蕊6，4长2短，长雄蓝长10-11mm，短雄蕊长9-10mm;雌蕊1，子房圆柱形，花柱略细，柱头膨大，具喙。长角果圆柱形，长6-9cm，具短喙。种子圆球形。花期4-5月，三角梅种植基地，果期5-6月。

凉拌羽衣甘蓝的做法

1.洗净切去老根，用开水焯熟；

2.焯熟后切小段；加入橄榄油，山东三角梅，芥末和海带酱油调成的汁拌匀即可。

烹饪技巧

1、我加了一点胡萝卜丝以及杏仁碎，增加口感，也更健康！

2、个人认为这菜稍稍偏硬了一点，不太适合凉拌，当然叶子切细点应该会好些；

以上介绍的关于凉拌羽衣甘蓝的相关做法介绍，希望能帮助爱吃凉菜的你们品味到另一种美食。

羽衣甘蓝定植方法

1．定植前准备 定植前首先准备好栽培板，租摆三角梅，水培羽衣甘蓝定植密度比土壤要密得多，株距20cm，行距也是20cm，每667m2需用 l万株苗，用种8O—100ml。其它定植前的准备工作与水培生菜相同，此处不再重述。

2．定植 羽衣甘蓝从播种到定植苗龄约25天，当菜苗长到2—3片真叶时即可定植。具体方法是将羽衣甘蓝苗按20cm x20cm株行距塞入定植孔中即可。然后调好定时器，再进行营养液循环加液。

合胜花卉苗木(图)-租摆三角梅-三角梅由青州市合胜花卉苗木***合作社提供。青州市合胜花卉苗木***合作社（www.heshenghh.com）是山东 潍坊 ,花木的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在合胜花卉苗木***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创合胜花卉苗木更加美好的未来。