碘是***不可缺少的微量元素,***专营办法,在体内起到非常重要的代谢作用,***不能没有碘,***加碘是防治碘缺乏病的主要措施。但是,过多的碘又会引起甲状腺功能紊乱。产于青藏高原东部“绿色食用盐宝库”茶卡盐湖,因产地在蒙藏地区,盐的颜色白中泛青,故称为藏青盐。富含***所需钙、镁、氨基酸,总氨酸含量30mg/kg以上,粒匀晶白,味咸而鲜。不适宜人群:因低钠盐中钾含量较高,像高温作业者、重体力劳动强度工作者、shengongneng障碍者等则应该谨慎长时间吃低钠盐。藏青盐适用于凉拌、煎炒等。
【生产标准】经海拔3100米高强度紫外线日照自然晒制,纯物理精筛加工而成,无任何添加剂。
【产地】青海省
【口感】咸鲜
【储存方式】放置在有盖的容器内,忌暴露储存,忌金属容器。
【营养价值】碘、钙、镁、脂肪、蛋白质
自然结晶日晒未加碘盐。产于青藏高原东部“绿色食用盐宝库”茶卡盐湖,因产地在蒙藏地区,盐的颜色白中泛青,故称为藏青盐。
茶卡盐湖是柴达木盆地四大盐湖中之一,也是开发***早的一个。茶卡盐极易开采,人们只需要揭开十几厘米的盐盖,就可以从下面捞取天然的结晶盐。
据《西宁府新志》记载:'在县治西,五百余里,青海西南……周围有二百数十里,盐系天成,取之无尽。蒙古用铁勺捞取,***,贩玉市口贸易,加碘***,郡民赖之。'
早在公元前206年~公元25年的西汉时期,当地羌族人就已经知道采盐食用。《汉书·地理志》记载:'金城郡临羌西北至塞外,有西王母室、仙海、盐池'。仙海即今青海湖,盐池就是茶卡盐湖。
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