茶卡盐氯化钠纯度高、可溶性杂质低，含有多种微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，有特殊调味效果，具'味咸而甘'口味独特，茶卡***批发，不易结块等特点，特别是在腌制时，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，正规***代理商，可缩短腌制时间，***，改善风味;使腌制后的蔬菜、肉制品松脆可口，口味鲜美，不易变质。工艺过程：日晒盐(腌制盐):卤水晒制→采掘→集坨→拆坨→加工→计量包装→成品粉洗盐﹙粉洗精盐、强化营养盐、多品种盐﹚:原料盐→分级洗涤→破碎→脱水→加工→计量包装→成品。

工艺过程：

日晒盐(腌制盐):卤水晒制→采掘→集坨→ 拆坨→加工→计量包装→成品

粉洗盐﹙粉洗精盐、强化营养盐、多品种盐﹚:原料盐→分级洗涤→破碎→脱水→加工→计量包装→成品

食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(N***)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

盐乃百味之首。

盐无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165。

有咸味，含杂质时易潮解;溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物N***·2H2O。

茶卡盐湖别称茶卡或达布逊淖尔，“茶卡”是藏语，意即盐池，也就是青海的盐；《本草纲目》、《唐本草》、《本草品汇精要》记载：“今青盐从西羌来者，形块方棱，明莹而青黑色，***奇。“达布逊淖尔”是蒙古语，也是盐湖之意。位于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇境内，地理坐标为东经99°02′～99°02′，北纬36°18′～36°45′。 茶卡盐湖地处青藏高原东部，湖面海拔3059米，人烟稀少，远离生活污染及工业污染，周边被祁连山脉与***山脉所环绕，山顶常年积雪，该地区被联合国教科文***誉为“世界四大无公害超净区之一”。茶卡盐湖长15.8km，宽9.2km，哪里的***好，面积154k㎡，青海盐业实际开采面积为112.904平方公里。在盐湖边缘的茶卡河、莫河及小察汗乌苏河等河流在湖区东部，以地下水的形式补给茶卡盐湖。
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