深入学习贯彻党的19大精神，正确处理好盐业体制改革重大关系，以保障***质量安全和供应安全为核心，强化***监管，坚持和完善***定点生产和批发专营制度，加强***生产批发企业***体系建设，建立由***储备和企业社会责任储备组成的全社会***储备体系，拓宽碘盐供应渠道，实现科学补碘。以充分释放市场活力和促进资源优化配置为目标，打破***产销区域、市场价格、工业盐准运证许可等限制，不断推进供给侧结构性改革，拓展行业产业链，提高行业效益，到2017年底前，建立新的盐业管理体制和***质量安全监管体制，盐业市场监管到位、竞争有序、供应安全、储备充足，形成符合国情省情的盐业管理体系。据说，因为当时西部不断，让青盐进入内地的道路受到了阻隔，连皇宫中都出现了青盐短缺的境况。

青海省盐业股份有限公司依托茶卡、柯柯两大盐湖丰富的湖盐资源，历经了50多年的创业发展。采盐工艺由原始的人工采盐发展到机械化生产加工，青盐产品品质优良，味道纯正，历来深受广大消费者欢迎，其产地深处人烟稀少，高海拔的青藏高原深处，没有遭受任何污染，是获得***绿色食品认证的盐产品。各省、自治区、直辖市要完善******化监管体制，做细做实省级及省级以下盐业监管体制改革方案，统筹解决改革所涉及的编制调整、经费来源、人员安置等问题，进一步加强市场监管。

日晒盐(腌制盐):卤水晒制，采掘根据采区盐质确定采掘深度;集坨:原料盐采掘出湖后，用盐湖卤水进行洗涤后在坨地延东西向集中堆积成高10米、下底宽50米的梯形盐坨进行淋卤。拆坨:原料盐淋卤期满3至6个月经检验合格后方可拆坨使用。

《大明经》曰：西番所食者，故号羌盐、青盐，主目痛主马脊疮。本品以绿色食品原料标准化生产基地-柯柯盐湖原生盐为母料，经卤水净化、真空制盐而成，纯度高，可溶性物质低，粒度小易溶解，适用于即食食品。被中国绿色食品发展中心认定的绿色食品***产品。（三）大青盐的主要产地大青盐多形成于干涸含盐盆地和现代盐湖中，为盐湖中化学沉积而成，还包括不同地质时代沉积层中的崖(岩)盐，且多为原生盐。我公司是中国绿色食品生产基地。

青盐，在《本草纲目》《本经》等古籍皆有记载，具有泻热，凉血，明目，之***。常用于尿目赤肿，风眼烂弦，牙痛，。据史shuji载，清朝乾隆皇帝就特别喜欢食用青盐，因此在民间还流传着一个故事。据说，因为当时西部不断，让青盐进入内地的道路受到了阻隔，连皇宫中都出现了青盐短缺的境况。有一次宫中的青盐短缺，御厨只好用其他盐代替。谁知乾隆皇帝一吃菜，便觉得不对劲，还因此大怒。马齿即大盐，黑盐疑是卤咸，柔盐疑是戎盐，而此戎盐又名胡盐，兼治眼痛二三相乱。为了确保今后皇宫对青盐的需求，乾隆皇帝便下令，茶卡盐从此为官采，不再允许私人开采。