麻辣烫点菜柜的保鲜功能增加了食客食欲，做工精细，保持各种盘菜原汁原味，展示效果好，降低使用成本。麻辣烫柜产品特点：开放式销售方式，具有良好的阁润保鲜点菜柜性能和材料数据传输接口，喷塑铝板内箱，广泛应用于超市、便利店、酒店展示物品、展览会会场、水果蔬菜销售店等；麻辣烫点菜柜的产品简介产品外观人性化设计，结构紧凑，新潮，美观大方，具有欧式风格。

本厂***从事麻辣烫柜、麻辣烫展示柜、麻辣烫点菜柜、不锈钢展示柜等制冷设备研发，生产和销售。

麻辣烫展示柜主要用来给食品保鲜，近受天气情况的影响大，这样会影响到小菜冰箱的正常运用，造成麻辣烫展示柜中蔬菜保鲜的作用不佳，这关于麻辣烫点菜柜的损耗是很大的，所以用户要做好高温环境下保持展示柜的正常运用。麻辣烫柜关于温度的要求是比较高的，环境温度越高他的耗电量就会越大，这在一般情况下都是比较相对的，麻辣烫柜周围环境温度太低，他的开机时刻就会缩短短，假如他的冷冻温度不行的话，开机时刻会加长，严峻的话会出现不停机现象。麻辣烫点菜柜人性化设计，流线型边框设计，外观豪华美观，上下式展示格局方便展示食品。

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麻辣烫点菜柜的维修技巧：

1.与大液化气瓶对接充装时，便携式焊具用的小钢瓶。室温下充入气量往往很少。可在充气前，先将小钢瓶放在麻辣烫点菜柜中冷冻数小时，再将大液化气瓶倒置与小瓶对接充装，这样就能增加充入量，给使用带来方便。

2.冷凝器钢窗栅条间会有很多絮状尘垢，使用年久的麻辣烫点菜柜。不易清除干净。修理时，可采用无助氧液化气焊枪喷出的较弱散火，将其烧掉，就很容易用毛刷清理了。

3.若需在原装栅格式蒸发器上盘弯铜管进行替换，遇到修理冷冻室很大的麻辣烫点菜柜蒸发器锈蚀故障时。可用捆扎电器线路的尼龙锁扣扎带进行捆扎，既快又牢，特别适合***修理时采用。

4.直接用磷铜焊条焊接冷凝器的铁管接头比较困难，修理麻辣烫点菜柜时。尤其是初学者，虽反复处置但焊口还是不佳。焊铁管时，可先用砂纸将焊接处除漆去锈，若有镀层必须刮除。焊枪烧热铁管后，用黄铜焊条蘸硼砂在焊接处先熔焊上一层薄黄铜焊料，再套上需焊接铜管，后用磷铜焊条焊接就非常便利。麻辣烫柜产品特点：开放式销售方式，具有良好的阁润保鲜点菜柜性能和材料数据传输接口，喷塑铝板内箱，广泛应用于超市、便利店、酒店展示物品、展览会会场、水果蔬菜销售店等。

5.时间一长密封垫圈就会老化，维修中使用的三通阀及制冷剂开瓶阀。从而失去密封作用。有些规格的胶圈不易买到可用内外径适当的收录机机芯传动轮胶圈代替。更换三通阀阀针旋杆密封胶圈时，胶圈与旋杆间涂一些合成润滑硅脂(普通机油会加剧胶圈老化)能加强密封作用。柜内食品不易污染，点菜柜放入食品时请注意：（陈列柜）不要超出层架范围，麻辣烫展示柜内温度稳定，采用直冷制冷方式，展示效果好。

6.可利用麻辣烫点菜柜自身的压缩机自抽空。首先将原装过滤器焊上三孔型，***修理麻辣烫点菜柜时若需抽真空。进气孔旁的旁通孔中焊上一段较长的细铜管用于排气，把管口插入一瓶冷冻油中，焊好其它接口并装好三通阀和氟里昂气瓶，关闭阀门，通电运转抽空。此时应注意观察，当冷冻油中的排气管口不再冒气泡时即旋开三通阀门，注入少量制冷剂后关闭阀门，并在排气口尚未排完制冷剂气泡前，快速用封口钳在靠近过滤器处卡住旁通排气管路，剪去多余部分，焊死该口，即可停机或充注制冷剂。麻辣烫点菜柜使用省电技巧：3、存放食物要适量，以容积的80％为宜，否则会影响麻辣烫点菜柜内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，增加电耗。