麻辣烫符合食物多样化的原则。麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。麻辣烫涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸和药残成分，虽然损失一部分***C，但也减少了抗营养因素和***物质。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类等等，相比之下，植物性原料品种占优势。本厂***从事麻辣烫柜、麻辣烫展示柜、麻辣烫点菜柜、不锈钢展示柜、不锈钢柜台等制冷设备研发，生产和销售。

麻辣烫展示柜温控器采用微电脑控制，产品一直保持在0-4摄氏度的低温下, 麻辣烫展示柜外观漂亮新颖，同时使得顾客在购物取货时方便快捷, 超市麻辣烫展示柜柜递增层流优化风幕，快冷分割到剔骨,包装,运输,贮藏,销售的全过程，充分且合理地利用特有空间,利用特有空间.敞开式麻辣烫展示柜柜采用自然空气融霜，降低了电能消耗;适合展示冷藏啤酒，各类瓶装饮料及蔬菜等. 具有良好的超市麻辣烫展示柜柜性能和材料数据传输接口，进一步的节约电能，降低使用成本。这不是故障，因为刚启用的麻辣烫点菜柜的内、外温度相同，要使麻辣烫点菜柜内温度降低，压缩机必须连续工作5-8个小时。

本厂***从事麻辣烫柜、麻辣烫展示柜、麻辣烫点菜柜、麻辣烫选菜柜、不锈钢展示柜等制冷设备研发，生产和销售。

麻辣烫点菜柜制冷管道堵塞原因及处理措施

1、气不停，这表示低压有***，应处理。

2、一会儿就吸气，再排气，再吸气，重复这样。这表示管道有堵塞，应再处理。

3、气一会儿就停，不排气也不吸气。表示管道很正常可以加F。麻辣烫点菜柜管道没问题后堵住毛管加入少量F运行10—20分钟再排空加F。这样修出来的麻辣烫点菜柜不亦堵，效果好，工时少。